A VIII Jornada de Nutrição da UNISULMA (JONUTRI) é um evento que visa aproximar acadêmicos e profissionais da área, e abordar as novidades do mercado, bem como as novas tendências e atualizações científicas por meio de palestras e oficinas com especialistas diversos.

Tem como objetivo oferecer atualização a estudantes de nutrição, profissionais nutricionistas e da área de saúde em geral. Este evento conta com palestrantes com referencia na area e com expertise prática. A jornada conta também com apresentação de trabalhos científicos o que contribui de forma significativa para o engrandecimento e qualidade do evento.