O 2º Encontro de Gestores de Alimentos e Bebidas de Resorts, promovido pela Resorts Brasil – Associação Brasileira de Resorts, é o principal evento dedicado aos líderes responsáveis pela gestão, qualidade e performance das operações de A&B nos resorts brasileiros.

O evento reúne gestores, diretores e executivos do setor em um ambiente estratégico de troca de experiências, networking qualificado e construção de soluções práticas para os desafios atuais e futuros da área de Alimentos e Bebidas dentro da operação de resorts no Brasil. O Encontro se consolida como um espaço de benchmarking e fortalecimento do posicionamento do A&B como um dos pilares essenciais da experiência do hóspede, da rentabilidade do negócio e da sustentabilidade da operação.

Objetivos do Encontro

Conexão entre líderes do setor
Estimular o relacionamento entre gestores de Alimentos e Bebidas de resorts de diferentes regiões do país

Compartilhamento de práticas e soluções
Promover a disseminação de processos eficientes, ideias inovadoras e experiências bem-sucedidas.

Conteúdo atualizado e visão de mercado
Apresentar movimentos da hospitalidade e da gastronomia e tendências de consumo e recursos tecnológicos que influenciam diretamente a performance das operações de A&B.

Valorização do A&B nos resorts
Reforçar a importância estratégica da área de Alimentos e Bebidas como diferencial competitivo, alinhada a princípios de qualidade, sustentabilidade e excelência operacional.

Público-alvo

O Encontro é destinado a gestores, líderes, coordenadores, chefs, gerentes e diretores de Alimentos e Bebidas que atuam em resorts e meios de hospedagem de lazer, e que buscam trocar experiências e encontrar caminhos práticos para aprimorar seus resultados e a entrega da experiência ao hóspede.