Engenheiro agrônomo com 30 anos de experiência e dedicação no mundo da carne de qualidade, Roberto Barcellos é hoje referência nacional e internacional quando o assunto é o desenvolvimento de marcas de qualidade e consultorias, desde a cadeia produtiva da pecuária até o varejo de carne.
Seus anos de pesquisa teórica e prática o credenciaram a ser reconhecido como o principal profissional da área para consultorias, palestras, eventos e cursos.
É sócio-proprietário da marca de carnes BBQ Secrets em parceria com a Frigol, que no ano de 2018 foi eleita a melhor Marca de Carne no prêmio Melhores Empresas de Pecuária da Revista Dinheiro Rural.
Também está à frente de projetos de sucesso como a Confraria da Carne, a Confraria do Fogo e a 4x Farms, Brazilian Biotech Beef além da Barcellos Farms.
Barcellos atua ainda como consultor na criação de marcas de carne de qualidade e também na verticalização pecuária para criadores, confinamentos, frigoríficos, casas de carne e restaurantes.Sobre