Avaliação da restrição calórica sobre o consumo semanal de dieta ocidental em camundongos C57BL/6

• Autor
• Leticia Diniz Crepaldi
• Co-autores
• Thainá Magalhães Demaria , João Gabriel Bernardo Leandro , Jéssica Ristow Branco , Patricia Zancan , Mauro Sola-Penna
• Resumo

•  

  De acordo com a Organização Panamericana de Saúde (OPAS), os custos atribuíveis a doenças como Diabetes Mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares somaram R$ 1,4 bilhão no SUS em 2018, cerca de 41% dos custos totais. O aumento do consumo de dietas ricas em carboidratos, lipídeos e pobre em fibras, a chamada Western diet (High fat high sucrose - HFHS), contribuem fortemente com esse quadro. Diferentes estratégias nutricionais têm sido utilizadas afim de amenizar esses efeitos, como a restrição calórica moderada (RC), que reduz 30% da ingestão de calorias diárias. O objetivo deste trabalho é avaliar se a restrição calórica é capaz de reverter ou atenuar os danos ocasionados pela administração semanal de HFHS sobre aspectos fisiológicos e bioquímicos em camundongos C57BL/6. Para isso, os animais foram divididos em 4 grupos experimentais: Chow, que recebeu a dieta padrão ad libitum diariamente; ChowR, que recebeu restrição calórica moderada; HFHSw, que recebeu dieta padrão ad libitum com substituição de HFHS uma vez por semana e HFHSwR, que recebeu restrição calórica moderada e HFHS semanalmente. Os animais foram submetidos a teste de tolerância à insulina (iTT), teste de tolerância à glicose intraperitoneal (ipGTT) e foram eutanasiados na 13ª semana no dia seguinte após o último desafio de HFHS. Os camundongos permaneceram três horas em jejum, foi coletado o sangue e diversos tecidos foram armazenados em freezer -80° para as análises, iniciadas pelo tecido hepático (Comitê de ética: CEUA/CCS/UFRJ/FARMACIA08-115/18). Durante o iTT e ipGTT o grupo HFHSw apresentou uma curva glicêmica mais alta entre os grupos, sendo um forte indicativo resistência à insulina (RI), enquanto o grupo  HFHSwR apresentou reversão promovida pela restrição calórica em ambos os testes. Ao avaliar por Western Blotting marcadores de RI, como pAkt-T308 e pACLY-S455 observou-se diminuição na fosforilação em ambos os grupos weeklys, corroborando parcialmente com resultados anteriores. Os níveis séricos e hepáticos de triglicerídeos estavam aumentados nos grupos HFHSw e HFHSwR, em relação aos respectivos controles. Enquanto a contagem das células de kuppfer e expressão gênica de F4/80, parâmetro diminuído no grupo ChowR, indicativo de diminuição na infiltração de macrófagos que não revertido no grupo HFHSwR. Observou-se um aumento do conteúdo proteico do sensor energético pAMPK-T172 em ChowR e HFHSwR e essa modulação promovida pela RC foi perdida ao avaliar seu alvo downstream pACC-S79 em HFHSwR. Além disso, observou-se diminuição na expressão gênica de SIRT1 nos grupos HFHSw e HFHSwR, que pode estar modulada por AMPK, e aumento na expressão de PGC-1? nos grupos ChowR e HFHSwR, sugerindo aumento de biogênese mitocondrial, processo regulado pela também RC. Com base nisso, os resultados obtidos demonstram que a RC minimiza parcialmente os efeitos do desafio de HFHS no que tange a RI, mas não no metabolismo lipídeos e processo inflamatório. (Apoio: CAPES, CNPq e FAPERJ)

   

• Palavras-chave
• Obesidade, Resistência à insulina, Restrição calórica
• Modalidade
• Comunicação oral
• Área Temática
• Fisiologia Endócrina

Voltar