O presente estudo se justifica a partir da necessidade de evidenciar o perfil nutricional de estudantes do nível superior, sendo assim, objetivou-se descrever o estado nutricional de estudantes do curso de nutrição, em uma instituição privada de Olinda-PE. Após o recrutamento, os participantes assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, e em seguida responderam uma bateria de questionários, na primeira parte do projeto, e então foi realizada a avaliação nutricional, e aplicação do Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ). Dos indivíduos avaliados, a média do público se enquadrou em padrões de eutrofia para o Índice de Massa Corporal (IMC), assim como também foram encontrados resultados dentro da média para as medidas de circunferência analisadas. Concluímos que a maioria dos universitários estão dentro dos padrões de eutrofia, considerando as medidas analisadas.
As apresentações foram realizadas no formato digital, onde cada participante encaminhou o vídeo com a apresentação dos trabalhos.
As apresentações foi transmitido nos dias do evento, em uma sala específica para apresentação de trabalhos
Comissão Organizadora
Ana Paula Gondra
Michelle Teles
Joyce Viana
Kátia Gomes
Carol Baia
Tatiana Menezes
Rodrigo da Fonte
Comissão Científica
Juanize Matias da Silva Batista
Ana Paula Gondra
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