Introdução: As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT’s), são disfunções que ocorrem por diversos fatores e acometem parte da população mundial adulta. A alimentação é um fator responsável pela melhora ou agravamento dos quadros de DCNT’s, sendo imprescindível para se manter a qualidade de vida. Objetivo: Relatar uma atividade educativa sobre alimentação e nutrição para alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA). Métodos: A atividade foi desenvolvida em uma turma da EJA (6° ao 9° ano do ensino fundamental) de uma escola localizada na Zona Rural do Município de Ipueiras, Ceará. Foram utilizadas projeções de imagens e em seguida, houve uma conversa sobre a importância das escolhas alimentares. Durante a intervenção buscou-se utilizar uma explanação didática, de modo que os estudantes compreendessem as informações repassadas. Logo após, foi proposto ao grupo uma atividade de colagem em cartaz com uma representação de semáforo. A intervenção foi avaliada de forma qualitativa por meio do feedback com os estudantes. Resultados: Foi constatado que os alunos possuíam um bom conhecimento acerca das escolhas alimentares. Além disso, o nível de compreensão do semáforo foi percebido pelas associações corretas entre as cores verde, amarelo e vermelho do semáforo e as respectivas quantidades de nutrientes, açúcar e sal. Conclusão: Nesse sentido, a ação foi importante pois reforça o conhecimento sobre alimentação. Além disso, alguns alunos se dispuseram a diminuir o consumo de alguns produtos alimentícios e corrigir certas práticas que são prejudiciais à saúde e podem resultar futuramente em doenças.
As apresentações foram realizadas no formato digital, onde cada participante encaminhou o vídeo com a apresentação dos trabalhos.
As apresentações foi transmitido nos dias do evento, em uma sala específica para apresentação de trabalhos
Comissão Organizadora
Ana Paula Gondra
Michelle Teles
Joyce Viana
Kátia Gomes
Carol Baia
Tatiana Menezes
Rodrigo da Fonte
Comissão Científica
Juanize Matias da Silva Batista
Ana Paula Gondra
contato@coinnut.com.br
Podem ser visualizados no link:
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