ANÁLISE DIAGNÓSTICA DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COMO METODOLOGIA DE APRENDIZAGEM: um relato de experiência.

  • Author
  • Francisco Adriano Guilherme Filho
  • Co-authors
  • Maria Conceição Saldanha Fernandes , Emanuel Cardoso de Freitas , Maria Cecilia Pereira Ozorio , Lidiane Pinto de Mendonça
  • Abstract
  • Fornecer alimentos e bebidas a clientes é uma prática consagrada através dos tempos e o crescimento das cidades deram impulso ao desenvolvimento de estabelecimentos comerciais de alimentos e bebidas. Nessa conjuntura, as unidades de alimentação e nutrição devem introduzir medidas preventivas de boas práticas previstas na legislação sanitária vigente, para garantir a segurança aos consumidores.

  • Keywords
  • Legislação., Atividade Lúdica, Unidades de Alimentação.
  • Subject Area
  • Anais 2023 - Saúde e Qualidade de Vida
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  • Anais 2023 - Religião, Leituras Bíblicas e Teológicas: identidade(s), resistência, profecia e utopias

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