Projeto Educativo de Intervenção Nutricional: Um relato de experiência

  • Autor
  • Julydiane Barbosa da Silva
  • Co-autores
  • Carlos Atila Lira Fraga , Dayanny Kelly Abreu , Raquel de Oliveira Cunha , Wellida Gonçalves
  • Resumo
  • Com o início dos hábitos alimentares na primeira infância torna-se fundamental o desenvolvimento de atividades de Educação Alimentar e Nutricional no ambiente escolar, haja vista a necessidade de mudanças das condições alimentares que podem afetar o risco à saúde de crianças. Neste contexto, desenvolveu-se um projeto de intervenção nutricional com o objetivo de estimular o consumo de frutas. Refere-se a um relato de experiência que descreve o desenvolvimento de duas atividades de Educação Alimentar e Nutricional com 13 escolares do Infantil V, com idades entre 5 e 6 anos, matriculados em uma escola da rede privada de Fortaleza. As atividades foram realizadas em 3 encontros com intervalos de 7  dias e 60 minutos de duração cada. A metodologia utilizada durante os encontros foram material de pintura, jogo tipo quiz de perguntas e degustação de frutas. Ao fim do programa pode-se perceber o entrosamento dos escolares e o alcance do objetivo proposto. Ressalta-se a importância de abordagens lúdicas e ativas durante a execução do projeto educativo, pois estas foram consideradas mais aceitáveis no decorrer da abordagem e da participação do público-alvo.

  • Palavras-chave
  • Educação alimentar e nutricional, Alimentação escolar, Saúde escolar.
  • Modalidade
  • Pôster
  • Área Temática
  • ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
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Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da CONEXÃO Fametro 2018!

Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VI Encontro de Iniciação à Pesquisa, VI Encontro de Monitoria e Iniciação Científica e VIII Encontro de Pós-graduação. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais. O tema da CONEXÃO Fametro 2018 foi “Inovação e Criatividade”.

Com este tema, procuramos fomentar discussões e pesquisas que abordassem as mais diversas áreas do conhecimento, demonstrando o potencial transdisciplinar e inovador dos pesquisadores, tendo a dimensão artística como principal norteador.

Tratam-se de trabalhos interessantes que podem auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.

Esperamos que esta publicação ajude como mais uma opção de apoio à pesquisa e ao desenvolvimento científico, uma vez que concentra artigos resultantes de investigações comprometidas com a publicização do conhecimento de qualidade, a responsabilidade social e mudanças nos contextos de atuação.

 

Boa leitura!

 

Solange Sousa Pinheiro 

PRESIDENTE DA COMISSÃO CIENTÍFICA

As normas de submissão de trabalhos científicos estão disponíveis nos editais no link: https://www.doity.com.br/conexao-fametro-2018/artigos 

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Comissão Organizadora

 

Ailton Pereira da Silva

Caroliny Uchoa Sales

Daniel Carlos Lopes Vasconcelos

Fernanda Rocha Dantas

Juliana Pereira Pessoa

Marina Barbosa Gouveia

Pedro Lucas Bezerra Porto

Yohrranna Kelly Almeida de Araujo

 

Comissão Científica

 

Andréa Bessa Teixeira

Anne Caroline Moraes de Assis

Isabelle Lucena Lavor

Solange Sousa Pinheiro

Para dúvidas e sugestões, envie ao e-mail conexaofametro@fametro.com.br.

Os anais da Conexão Fametro 2017 estão disponíveis no link: https://www.doity.com.br/anais/conexaofametro2017