RELATO DE EXPERIÊNCIA DE ATIVIDADE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UM ESCOLA PÚBLICA DE FORTALEZA, CEARÁ.

  • Autor
  • Amanda Araújo Barreto de Lima
  • Co-autores
  • Edvania Lopes de Macedo , Carolina Moura Paulino , Maria Samara Pereira Braz , Suynara Walessa Alves Rodrigues , Carolina Holanda Gomes Maia
  • Resumo
  • O processo de transição nutricional ocorrido nos últimos anos, com aumento de doenças crônicas relacionadas a má alimentação, ocasionou mudanças nos hábitos alimentares das famílias. Torna-se importante praticas educativas para propagação de bons hábitos alimentares e assim prevenir problema futuros de saúde. Neste contexto a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um método de grande importância para promover hábitos alimentares saudáveis, sendo o ambiente escolar um local propício para aplicação deste recurso. Buscou-se relatar a experiência de uma atividade de educação nutricional realizada em uma escola, para ensinar aos alunos a importância de uma alimentação saudável para um adequado desenvolvimento físico e cognitivo, contribuindo para um melhor aprendizado, prevenção de doenças e qualidade de vida. Observou-se que a atividade de EAN realizada de forma dinâmica pode facilitar a aprendizagem do conteúdo educativo no âmbito escolar, estimulando hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

  • Palavras-chave
  • Educação nutricional, Alimentação, Escola.
  • Modalidade
  • Pôster
  • Área Temática
  • ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
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Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da CONEXÃO Fametro 2018!

Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VI Encontro de Iniciação à Pesquisa, VI Encontro de Monitoria e Iniciação Científica e VIII Encontro de Pós-graduação. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais. O tema da CONEXÃO Fametro 2018 foi “Inovação e Criatividade”.

Com este tema, procuramos fomentar discussões e pesquisas que abordassem as mais diversas áreas do conhecimento, demonstrando o potencial transdisciplinar e inovador dos pesquisadores, tendo a dimensão artística como principal norteador.

Tratam-se de trabalhos interessantes que podem auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.

Esperamos que esta publicação ajude como mais uma opção de apoio à pesquisa e ao desenvolvimento científico, uma vez que concentra artigos resultantes de investigações comprometidas com a publicização do conhecimento de qualidade, a responsabilidade social e mudanças nos contextos de atuação.

 

Boa leitura!

 

Solange Sousa Pinheiro 

PRESIDENTE DA COMISSÃO CIENTÍFICA

As normas de submissão de trabalhos científicos estão disponíveis nos editais no link: https://www.doity.com.br/conexao-fametro-2018/artigos 

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Comissão Organizadora

 

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Fernanda Rocha Dantas

Juliana Pereira Pessoa

Marina Barbosa Gouveia

Pedro Lucas Bezerra Porto

Yohrranna Kelly Almeida de Araujo

 

Comissão Científica

 

Andréa Bessa Teixeira

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Isabelle Lucena Lavor

Solange Sousa Pinheiro

Para dúvidas e sugestões, envie ao e-mail conexaofametro@fametro.com.br.

Os anais da Conexão Fametro 2017 estão disponíveis no link: https://www.doity.com.br/anais/conexaofametro2017