DESEMPENHO FINANCEIRO DO SEGMENTO DE CARNE E DERIVADOS FRENTE ÀS CRISES DA VACA LOUCA E OPERAÇÃO CARNE FRACA AO LONGO DE 8 ANOS

DESEMPENHO FINANCEIRO DO SEGMENTO DE CARNE E DERIVADOS FRENTE ÀS CRISES DA VACA LOUCA E OPERAÇÃO CARNE FRACA AO LONGO DE 8 ANOS

• Autor
• Patrícia Kelly Pequeno Lira
• Co-autores
• Verônica da Silva Ribeiro , Talyta Eduardo Oliveira
• Resumo

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   O segmento de Carnes e Derivados, conforme Pigatto (2011), vem enfrentando vários problemas estruturais desde o ano de 2010, como a questão de controle sanitário e cuidado rigoroso

   

  e eficiente em relação a doenças, pois um foco de doença confirmada no rebanho podem trazer grandes impactos negativos para o setor, uma vez que países importadores da carne do Brasil podem suspender as relações comerciais com o país. Não distante das últimas questões, outros fatores agravantes para tais problemas são: a alta carga tributária, a variação cambial e as deficiências em logística, dentre outros.

  Ao longo da última década, tal segmento foi tido como símbolo soberano de ascensão da nova classe média, porém, com as crises enfrentadas, o comércio acabou virando ícone de recessão, uma vez que houve queda nas demandas, redução nas ofertas de animais, dentre outros.

  Das crises que assolaram esse segmento e que podem ter impactado na oscilação dos preços, destaca-se Vaca Louca e a Operação Carne Fraca. Tradicionalmente a melhor forma de observar o impacto financeiro da crise é por meio de análise das demonstrações financeiras, para Matarazzo (2003), a análise das demonstrações contábeis contribui para a busca de informações mais precisas, colaborando para a tomada de decisão.

  Com base no que foi apresentado, gerou-se o seguinte questionamento: Como o setor de Carnes e Derivados evoluiu financeiramente, considerando o período relativo aos anos de 2010 a 2017 em relação as crises do setor? Para responder essa interrogativa, o artigo traz a análise financeira das 5 empresas do setor de consumo não cíclico listados da B3.

  O objetivo geral da pesquisa é verificar o desempenho financeiro nos últimos 8 anos do ramo alimentício de carnes e derivados em períodos de crise envolvendo o setor.

  O estudo justifica-se pelo interesse em entender como as crises envolvendo o setor de carnes e derivados podem afetar no desempenho financeiro dessas empresas, interesse analisado do setor de carnes e derivados da BM&FBOVESPA, e pelas crises enfrentadas ao longo dos anos por tal segmento.

  Para atender o objetivo geral desse artigo que é verificar o desempenho financeiro do ramo alimentício de carnes e derivados em períodos de crises envolvendo o setor, o presente artigo utiliza como amostra de pesquisa empresas do setor de Carnes e Derivados da B3 que comportam o período de 2010 a 2017.

  Para o estudo foram analisados os dados contidos nos relatórios financeiros de 5 das 6 empresas listadas, que foram a BRF S.A; Excelsior; JBS; Marfrig e Minerva. Para calcular a liquidez, a lucratividade e a composição do endividamento foram utilizados os dados extraídos do Balanço Patrimonial e da Demonstração de Resultado do Exercício, no período de 2010 a 2017 coletados no site da B3. Em que para o cálculo da evolução financeira desses frigoríficos, utilizou-se a análise horizontal, tendo como base para todos os cálculos o ano de 2010.

  O período justifica-se pelo fato de abordar as crises do setor, da Vaca Louca e da Operação Carne Fraca, já que o intuito do trabalho é analisar o comportamento financeiro dessas empresas no período de tais crises.

  O objetivo geral desta pesquisa foi verificar o comportamento financeiro nos últimos 8 anos do ramo alimentício de carnes e derivado em períodos de crise envolvendo o setor. Para isso foi necessário examinar o impacto das crises no setor.

  Conclui-se que o desempenho do setor de carne e derivados é sensível aos escândalos envolvendo empresas do setor. A capacidade de pagamento da dívidas e endividamento foram impactados pelo escândalo da Vaca Louca e Operação Carne Fraca, destaca-se que a recuperação do setor é lenta. Com relação as vendas e custos dos produtos, o setor só apresentou redução no primeiro ano após o escândalo da Vaca Louca, apresentando recuperação logo depois e mostrando decréscimo tempos depois com a operação Carne Fraca.

  Conclui-se também que esses escândalos exigem do setor uma reação para reverter as notícias e aumentar a credibilidade do setor, fato esse que pode ser observado com a margem líquida que apresentou redução de 2011 a 2015 e em 2017, indicando que se esforçam para aumentar a credibilidade do setor, elaborando relatórios para mostrar sua responsabilidade ambiental, contratando especialistas para apresentar pareceres sobre a situação financeira e sanitária das empresas dentre outras atitudes que geram aumento de despesas e consequentemente reduz o lucro dessas empresas.

  Como sugestão para próximos estudos propõe-se que seja realizado uma pesquisa em maior período, podendo abordar na pesquisa uma quantidade maior de indicadores financeiros.

• Palavras-chave
• Desempenho Financeiro, Carne e Derivados, Índices Financeiros
• Modalidade
• Comunicação oral
• Área Temática
• CONTABILIDADE E FINANÇAS NO CENÁRIO BRASILEIRO