ESPECIFICIDADES ALIMENTARES, NUTRICIONAIS E BIOPSICOSSOCIAIS NO INDIVÍDUO IDOSO

ESPECIFICIDADES ALIMENTARES, NUTRICIONAIS E BIOPSICOSSOCIAIS NO INDIVÍDUO IDOSO

• Autor
• Josefa Magnólia de Sousa Silva
• Co-autores
• Sônia Maria Ximenes Gomes
• Resumo

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  INTRODUÇÃO:Atualmente o envelhecimento global da população é uma grande conquista atingida graças a melhorias dos serviços de saneamento, nutrição, descoberta dos antibióticos e construção de ambientes mais seguros e saudáveis. O processo de envelhecimento acarreta necessidades biológicas e psicossociais, dentre elas, as que estão ligadas à alimentação e nutrição. É muito importante que, o idoso tenha uma alimentação rica e variada, para evitar desequilíbrios nutricionais.Novas pesquisas se concentram na área da saúde e nutrição, buscando a prevenção de fatores de risco a que os idosos estão expostos, e consequentemente, o aumento na expectativa de vida e a melhoria de sua qualidade.OBJETIVO: Esse estudo tem por objetivo apresentar as alterações decorrentes do processo de envelhecimento, e como estas alterações afetam a alimentação, o estado nutricional e psicológico do indivíduo idoso. METODOLOGIA:O presente trabalho abordou de modo qualitativo, os dados referentes aos aspectos nutricionais, alimentares e biopscicossociais do idoso.  Os dados foram pesquisados na base de dados scielo publicados no periodo de 2006 até 2018. RESULTADOS:O processo de envelhecimento vem acompanhado de várias mudanças na função hormonal, no metabolismo energético e na atividade diária, o que afeta a necessidade de nutrientes. A dieta na terceira idade é diferenciada das demais etapas da vida, exigindo determinados cuidados que começam na aquisição dos alimentos até a sua preparação. Os indivíduos idosos precisam amplificar o consumo de grãos integrais, vegetais verde-escuros e laranja, legumes e leite. Na fase do envelhecimento, a capacidade funcional do indivíduo é afetada. Em decorrência disto é comum presenciar a falta de autonomia, dificuldades no deslocamento e mobilidade dos idosos. Além desses fatores  tem o afastamento do mercado de trabalho, que contribuem para uma reclusão deste indivíduo, que muitas vezes pode evoluir para um quadro de depressão. Diante destas mudanças, geralmente o idoso perde a vontade de se alimentar e está mais exposto à desnutrição. Fazer com que o idoso auxilie no preparo das refeições, coma em lugares calmos e agradáveis com a presença de familiares e amigos, contribuem para uma reversão deste quadro, incentivando o indivíduo a se alimentar melhor. CONCLUSÃO:A alimentação adequada é a chave para uma velhice saudável e confortável. É através da alimentação e da correta ingestão de todos os nutrientes essenciais para o pleno funcionamento do organismo, que se obtém a qualidade de vida ideal que resulta na longevidade constatada nos dias de hoje. Dando atenção a pequenos detalhes e ajustando a alimentação com a realidade de cada idoso é possível melhorar o estado nutricional, as carências nutricionais e as complicações das doenças crônicas, proporcionando uma vida mais confortável.

   

• Palavras-chave
• idoso, nutrição, envelhecimento
• Modalidade
• Pôster
• Área Temática
• PROCESSO DE CUIDAR