A prática da educação nutricional vem como um modo de ajudar os idosos a observar a alimentação saudável de uma forma divertida, mas aproximando da realidade em que vivem. O objetivo deste relato é descrever a atividade de educação nutricional e o procedimento de avaliação antropométrica voltada para os idosos em uma Unidade Básica de Saúde, localizada na cidade de Fortaleza/CE, no âmbito do projeto de extensão “Nutrieduca”, realizado pelo curso de Nutrição da Faculdade Metropolitana da Grande Fortaleza. O projeto visa realizar educação nutricional em alunos e colaboradores da instituição, como também da comunidade, mediante avaliação e orientação nutricional individualizada ou coletiva. A atividade foi constituída por dois momentos: inicialmente pela avaliação antropométrica, levando em consideração parâmetros específicos para o idoso, como a circunferência da panturrilha, além disso, os participantes foram questionados sobre as DCNT. Nesse sentindo, no segundo momento ocorreu uma roda de conversa com os temas: alimentação saudável e higienização dos alimentos. Torna-se evidente a complexidade e a riqueza dessa ferramenta para a promoção da saúde e da qualidade de vida, pois permite a aproximação dos profissionais e da população, fortalecendo o compromisso com assistência de qualidade, centrada no vínculo, na responsabilização e na partilha dos desafios à qualidade de vida e saúde no envelhecimento.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da CONEXÃO Fametro 2018!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VI Encontro de Iniciação à Pesquisa, VI Encontro de Monitoria e Iniciação Científica e VIII Encontro de Pós-graduação. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais. O tema da CONEXÃO Fametro 2018 foi “Inovação e Criatividade”.
Com este tema, procuramos fomentar discussões e pesquisas que abordassem as mais diversas áreas do conhecimento, demonstrando o potencial transdisciplinar e inovador dos pesquisadores, tendo a dimensão artística como principal norteador.
Tratam-se de trabalhos interessantes que podem auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Esperamos que esta publicação ajude como mais uma opção de apoio à pesquisa e ao desenvolvimento científico, uma vez que concentra artigos resultantes de investigações comprometidas com a publicização do conhecimento de qualidade, a responsabilidade social e mudanças nos contextos de atuação.
Boa leitura!
Solange Sousa Pinheiro
PRESIDENTE DA COMISSÃO CIENTÍFICA
As normas de submissão de trabalhos científicos estão disponíveis nos editais no link: https://www.doity.com.br/conexao-fametro-2018/artigos
Comissão Organizadora
Ailton Pereira da Silva
Caroliny Uchoa Sales
Daniel Carlos Lopes Vasconcelos
Fernanda Rocha Dantas
Juliana Pereira Pessoa
Marina Barbosa Gouveia
Pedro Lucas Bezerra Porto
Yohrranna Kelly Almeida de Araujo
Comissão Científica
Andréa Bessa Teixeira
Anne Caroline Moraes de Assis
Isabelle Lucena Lavor
Solange Sousa Pinheiro
Para dúvidas e sugestões, envie ao e-mail conexaofametro@fametro.com.br.
Os anais da Conexão Fametro 2017 estão disponíveis no link: https://www.doity.com.br/anais/conexaofametro2017
Ferramenta completa de submissão, avaliação e publicação de anais para eventos científicos.
