Desenvolvimento e Caracterização de Kombuchas obtidas de Chá Verde e Chá de Hibisco Com Camu-Camu

A Faculdade FUCAPI realizou o VII Encontro Regional de Engenharia (ENCOENG 2019). O ENCOENG é um evento que tem como principal objetivo fazer com que a ciência e a tecnologia, temas que parecem tão distantes e além da compreensão, estejam mais próximos do público em geral.

Além disso, propiciar um acontecimento que fosse atrativo ao mesmo tempo para alunos de graduação, pós-graduação e pesquisadores das diversas áreas de atuação. Na sua VII Edição, o tema principal foi “Cidades Inteligentes e Sustentáveis: discutindo o futuro”, que é um assunto que desperta cada vez mais interesse, tanto de empresas privadas, quanto do governo bem como da população em geral.

A ideia do tema foi discutir o futuro nas grandes metrópoles, levantando a problemática de que algo necessita ser feito para a melhoria da qualidade de vida, de serviços públicos e da sustentabilidade, objetivando a melhoria do planejamento urbano e, consequentemente, a melhoria através da proposição de soluções tecnológicas a fim de sejam utilizadas pelos moradores das cidades inteligentes.

Dessa forma, este evento, realizado anualmente, tem-se firmado como um espaço importante para exposição de trabalhos científicos, palestras, minicursos, oficinas e mesas-redondas, que foram enriquecedoras para o debate sobre a temática.

Este ano o evento foi realizado na Faculdade FUCAPI, no período de 06 a 08 de novembro de 2019, e contou com 49 artigos submetidos, sendo 32 artigos aceitos para apresentação durante o evento. Cada um deles foi avaliado por pelo menos dois revisores. Agradecemos a todos os membros do Comitê Científico pelo trabalho realizado para selecionar os trabalhos.

Foi atribuído o ISSN 2318-4841 para a publicação intitulada Anais do VII Encontro Regional de Engenharia (ENCOENG 2019).