Não se pode negar que diversas doenças relacionadas a alimentação estão cada vez mais presentes no dia a dia mundial, e duas das que mais se destacam são a diabetes e a gastrite. Ambas possuem o desenvolvimento ligado tanto há cronicidade, quanto a má alimentação. Em primeiro caso, a doença é herdada e progenitores, e em segundo, é desenvolvida pelo consumo excessivo de alimentos ricos em glicose (diabetes) e com alta presença de ácidos (gastrite). Esse trabalho terá como objetivo analisar o aspecto alimentício relacionado a esses problemas e com embasamento técnico e análises individuais tentar proporcionar opções para um melhor desempenho ao combate das mesmas. A metodologia será realizada com a elaboração de cardápios balanceados, ricos em carboidratos complexos, vitaminas e minerais que tem como principal fundamento o auxílio alimentar. Com isso, espera-se reduzir não só a glicose no sangue como também os sintomas de incomodo da gastrite.
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