Perfil da produção leiteira no município de Lago do Junco - Maranhão

Perfil da produção leiteira no município de Lago do Junco - Maranhão

• Autor
• Marcônio Martins Rodrigues
• Co-autores
• Marcoes Costa da Conceição , Kerlen Jacqueline Nunes Ferreira de Sousa , Emerson Dalla Chieza , Viviany de Sousa Rodrigues , Laise Pereira da Silva
• Resumo

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  Objetivou-se avaliar o perfil do pequeno criador de bovinos com a aptidão leiteira no município de Lago do Junco no estado do Maranhão. Quanto a metodologia do trabalho, pautou-se em uma pesquisa de revisão bibliográfica com apoio em um estudo de caso, com pesquisas de campo em três comunidades rurais. No trabalho verificou-se que os produtores rurais envolvidos nas atividades de bovinocultura leiteira possuem saberes na área, contam com assessoria técnica, mantém uma estrutura física mínima para produção, tem apreço e valorização quanto a raça e manejo dos animais, além de serem considerados cuidadosos com a higiene e tecnologias inerentes às atividades que envolvem a produção de leite na comunidade. A maioria dos criadores possui o desejo de evoluir na qualidade do rebanho existente, bem como, no aprimoramento do manejo alimentar.

   

• Palavras-chave
• Agricultura familiar; pastagens; pequeno criador.
• Modalidade
• Comunicação oral
• Área Temática
• Produção ecológica

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