AgroMed - Alimentos da Horta para a Mesa

AgroMed - Alimentos da Horta para a Mesa

• Autor
• ANA CLARA RURATO FERNANDES
• Co-autores
• MARIA CLARA RIBEIRO RODRIGUES , NICOLLY VARGAS VASQUES
• Resumo

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  O presente projeto promove ações educativas voltadas à adoção de hábitos alimentares saudáveis e boas práticas de higiene entre alunos da educação infantil e do ensino fundamental. A iniciativa reconhece a infância como fase essencial na formação de comportamentos duradouros, que influenciam diretamente a saúde e a qualidade de vida. No contexto brasileiro, o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e a falta de orientação sobre alimentação equilibrada reforçam a necessidade de intervenções educativas nessa área. A escola, como espaço de convivência e aprendizado, mostra-se ambiente ideal para o desenvolvimento dessas ações de forma lúdica e participativa. O projeto baseia-se em estudos que destacam a importância da integração entre saúde, educação e agricultura para promover segurança alimentar, sustentabilidade e consciência ambiental. Seu objetivo geral é estimular nas crianças hábitos alimentares equilibrados, práticas de higiene e atitudes sustentáveis, fortalecendo o senso de responsabilidade individual e coletiva. A metodologia é qualitativa, exploratória e intervencionista, com atividades práticas realizadas ao longo do período letivo. Entre as ações, destacam-se o cultivo em hortas escolares e a compostagem. O envolvimento dos alunos no plantio e no manejo de resíduos busca despertar a autonomia, o cuidado ambiental e o interesse por práticas de vida mais saudáveis. A avaliação foi realizada com 47 crianças, que responderam a um questionário sobre a aceitação da intervenção. Os resultados mostraram que 83% aderiram à atividade e 17% demonstraram adesão parcial, sem registros de rejeição. Esses dados revelam excelente aceitação, evidenciando que a proposta foi significativa, prazerosa e capaz de despertar o interesse e o envolvimento das crianças, contribuindo para a aprendizagem e para a promoção de hábitos saudáveis de forma lúdica e eficaz.

   

• Palavras-chave
• consciência, educação, horta, compostagem, aprendizagem.
• Modalidade
• Comunicação oral
• Área Temática
• Projetos Integradores – Ciências da Saúde