Este estudo tem como objetivo apresentar os resultados do “Projeto Horta Sustentável” do Centro Educacional Tia Dodó, localizado no distrito de Caburi, que pertence ao território campesino de Parintins/AM. Desenvolvido com crianças da Educação Infantil, buscou estimular a responsabilidade ambiental e sustentabilidade por meio da implementação de uma horta, melhorando a qualidade de alimentação e fornecendo segurança alimentar. De caráter qualitativo descritivo, contou com registros fotográficos e pesquisa bibliográfica. Os resultados mostram que a Horta se tornou uma pratica pedagógica eficaz, unindo teoria e pratica, favorecendo a aprendizagem nutricional, o cuidado com o ambiente e hábitos saudáveis, além de contribuir para o desenvolvimento cognitivo, social e ambiental das crianças.
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