Introdução: A obesidade é uma doença crônica multifatorial associada a diversas comorbidades e à redução da qualidade de vida. Nos últimos anos, os análogos do GLP-1 surgiram como opção terapêutica promissora. Objetivo: Compreender os impactos dos análogos de GLP-1 na mudança do comportamento alimentar. Metodologia: Foram incluídos nove estudos, publicados entre 2015 e 2025, selecionados a partir de bases científicas nacionais e internacionais. Resultados: Os resultados mostraram que os agonistas do receptor de GLP-1, como liraglutida, semaglutida, lixisenatida e exenatida, promovem a redução da ingestão calórica, aumento da saciedade e alterações nas preferências alimentares, principalmente em relação a alimentos hipercalóricos. Evidências de neuroimagem sugerem que essas medicações modulam regiões cerebrais relacionadas ao apetite e à recompensa. No entanto, a resposta ao tratamento varia de acordo com o padrão alimentar dos indivíduos. Pessoas com alimentação emocional ou externa podem apresentar menor eficácia. Poucos estudos integraram o uso do GLP-1 com intervenções comportamentais, e nenhum abordou aspectos como sono e prática de atividade física. As principais limitações encontradas foram a curta duração dos estudos, o pequeno número de pesquisas sobre o tema e possíveis conflitos de interesse. Conclusão: Os análogos de GLP-1 têm potencial para influenciar positivamente o comportamento alimentar, mas é essencial que futuras pesquisas adotem abordagens interdisciplinares e mais robustas, considerando fatores psicológicos e sociais que também impactam na obesidade.
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