Chef brasileiro, natural de Salvador e criado em Maceió, iniciou sua trajetória no restaurante da família, o Akuaba. Formado pelo Institut Paul Bocuse, em Lyon, passou por renomadas cozinhas francesas e, de volta ao Brasil, comandou o Vera Moreira, destacando-se pela combinação de ingredientes locais e técnicas contemporâneas.

Obs: O prato será inspirado na culinária AFRO, e será divulgado em breve.

Obs: Tolerância MÁXIMA de 5 minutos