Aula Magna do Curso de Nutrição UCB

Intestino como maestro metabólico

Teatro Católica - Bloco Central

Data: 22/04/2025 - 19h15

Para estudantes do Curso de Nutrição UCB, estudantes de outros Cursos UCB, estudantes de outras instituições e de outros Cursos, profissionais e interessados no tema.

PROGRAMAÇÃO

Palestrante: Murilo Pereira

Nutricionista-UFPel-RS; Mestre em Ciência dos Alimentos pela UFSC-SC; Doutorando em Ciência dos Alimentos pela UFSC-SC. Coordenado e professor do curso de Nutrição do Centro Universitário Estácio de Sá de SC; Áreas de maior conhecimento: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Microbiologia com ênfase em Microbiologia de Alimentos e Higiene e Segurança Alimentar, Professor de Pós Graduação da Faculdade VP.