O evento “Do Convencional ao Inusitado: o papel da Agropecuária na Alimentação” é uma iniciativa acadêmica organizada por estudantes dos cursos de Agronomia e Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias, com o objetivo de promover reflexões sobre a produção de alimentos na atualidade. A proposta é conectar os sistemas produtivos tradicionais da agropecuária às novas ideias, práticas e inovações que vêm ganhando espaço no Brasil e no mundo.
A programação aborda temas relacionados à agricultura, à pecuária, à sustentabilidade, à segurança alimentar e às transformações nos sistemas de produção, além de apresentar experiências e alternativas que ampliam o debate sobre o futuro da alimentação. O evento contará com palestras, mesas de diálogo e a participação de diferentes atores ligados ao setor produtivo, à pesquisa e às políticas públicas, estimulando a troca de conhecimentos e a aproximação entre universidade e sociedade.