Realizado pelo Fartura, com o patrocínio cultural e educacional do Sesc e Senac em Minas, além de outras instituições patrocinadoras, a 26ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes será nos dias 18 a 27 de agosto de 2023.

Considerado o primeiro e um dos mais importantes festivais de gastronomia do país, o evento leva cerca de 60 mil pessoas à cidade histórica anualmente. Serão mais de 200 atrações gastronômicas e culturais, concentradas em três espaços: a Praça da Rodoviária, o Santíssimo Resort e o Largo das Forras.

E a atuação do Senac em Minas, por meio das suas oficinas gastrônomicas, fazem parte dessa programação. Com temáticas voltadas para o conceito central "DA ORIGEM AO PRATO", as oficinas serão ministradas pelos renomados chefs docentes do Senac, proporcionando conhecimento, demonstração na prática de técnicas e degustação dos pratos.