ABRACHEFS PARÁ 2024 – Sabor Amazônico é um evento culinário de destaque que visa mobilizar profissionais da gastronomia e coquetelaria para valorizar os ingredientes regionais e promover a cultura e a biodiversidade do Pará. Realizado entre os dias 7 e 9 de novembro de 2024, na Universidade da Amazônia (UNAMA), o concurso é dividido em categorias para chefs de cozinha e bartenders, abrangendo participantes individuais e representantes de estabelecimentos.

Com o tema Gastronomia dos Municípios: Uma Viagem pelo Pará, o objetivo é incentivar a criação de receitas autorais ou releituras que homenageiem as tradições e ingredientes locais. Os vencedores da competição regional concorrerão na etapa nacional, representando o Pará em nível federal.

Além de promover a integração e o desenvolvimento profissional, o evento destaca a sustentabilidade e a preservação cultural, utilizando insumos regionais para fortalecer a gastronomia amazônica como um elo entre a história, a economia e o turismo local.