A Agrotec (Escola Tecnológica Agropecuária) é uma extensão da Fundetec, voltada para o setor agrícola. Com uma área de aproximadamente 127 hectares, o espaço é dedicado para a geração de receitas, realização de cursos de capacitação, destinado especialmente aos produtores rurais, agroindustriais, profissionais e estudantes. A escola atua ainda como uma vitrine tecnológica na divulgação das inovações geradas no campo por meio de seminários, palestras e dias de campo. 
A Escola Tecnológica possui áreas dedicadas à agricultura, fruticultura, cana de açúcar, pecuária (bovinocultura, avicultura e pastagem), além de um viveiro de mudas que produz espécies vegetais nativas e frutíferas da região. Na área encontra-se também o Telecentro Comunitário, que visa possibilitar a inclusão digital de produtores rurais e seus familiares, que não possuem acesso a tecnologias de informação e comunicação digitais. O espaço conta também com o Núcleo de Agroindustrializados, local projetado para realização de cursos e desenvolvimento de produtos, a partir do leite, carnes, aves, pescados, frutas e vegetais.