Eventos científicos que exploram a relação entre a ciência da nutrição e as condições de saúde nutricional da população brasileira têm despertado grande interesse na comunidade acadêmica e profissional. Essa temática tem sido amplamente investigada por pesquisas recentes, que buscam elucidar mecanismos históricos e contemporâneos, disseminar conhecimentos baseados em evidências científicas e estabelecer relações de consumo alimentar e perfil nutricional das populações nos diferentes contextos epidemiológicos.

Portanto, o II Nutrição com Ciência: Da "Geografia da Fome" aos tempos de "Gente Ultraprocessada" – Conexão do passado e do presente das condições de saúde nutricional da população brasileira, a ser realizado no dia 13 de maio de 2025 no Auditório da Faculdade Florence, será destinado a acadêmicos e profissionais da área da saúde objetivando discutir as sobre as realidades epidemiológicas do passado e do presente no Brasil

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Para os acadêmicos internos e externos do Curso de Nutrição e da área da saúde, e também para profissionais da área da saúde.

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