Sobre
O evento tem como objetivo trazer os mais recentes conhecimentos sobre a Nutrigenética e a Nutrigenômica, através de contanto com pesquisadores brasileiros que têm contribuído para os avanços científicos nesta área.
O evento também se propõe a expor novas descobertas, apontando suas limitações, possíveis aplicabilidades na atuação clínica, mostrando a influência de fatores endógenos e exógenos na incidência das doenças crônicas, assim como, o efeito preventivo e de reabilitação através da nutrição. Discorrendo sobre este cenário, teremos a palestra de abertura da ilustre Professora Dra. Maria José de Carvalho Costa, da Universidade Federal da Paraíba, que é referência em pesquisas nesta área.
Outro ponto de destaque no evento são os minicursos. Os de bioinformática serão ministrados pelos pesquisadores cearenses José Francisco Diogo da Silva Junior e Emanuel Diego dos Santos Penha, da Faculdade DeVry Fanor em Fortaleza. Eles irão trabalhar com bancos de dados de redes de coexpressão gênica em síndrome metabólica, diabetes, obesidade e inflamação, no laboratório de informática.
Oficinas gastronômicas irão proporcionar habilidades aos participantes interessados em trabalhar questões práticas do dia-a-dia, além de como tornar a teoria acessível na prática do profissional de nutrição, com receitas que envolvem compostos bioativos e alimentos funcionais.
Um outro ponto de destaque do evento é a presença do pesquisador Rodrigo Gonçalves Dias do Instituto do Coração – InCor (HCFMUSP). Vencedor do Prêmio Jovem Cientista em 2012, ele dedica sua carreira ao desenvolvimento de pesquisa na área de Genômica & Ciência do Esporte. O pesquisador irá realizar um Workshop com as mais recentes informações sobre a temática: Genética, Gordura Corporal, Exercício Físico e Nutrição: as entrelinhas do emagrecimento.
O público-alvo são estudantes e profissionais das áreas de nutrição e saúde.
Cada participante terá direito a escolher um minicurso gratuito. A data do minicurso está descrita na frente de cada título.
A palestra show de Bráulio Bessa no dia 09 de outubro já está inclusa na inscrição do Congresso!
A data de envio de resumos foi prorrogada até dia 06/10/2017.
Bom congresso a todos!
Local do evento
Faculdades Integradas de Patos - Auditório Master - 58704-000, Rua Horácio Nóbrega, Belo Horizonte, Patos, Paraíba
Palestrante
Não há palestrantes cadastrados
Programação
| Horário | Atividade | Descrição |
|---|---|---|
| 09/10 | ||
| 08h00 Auditório Master |
Credenciamento
Credenciamento |
Credenciamento |
| 08h00 Auditório Master |
Wokshop de Genética, Gordura Corporal, Exercício Físico e Nutrição: as entrelinhas do emagrecimento
Workshop  |
Com o Phd Rodrigo Gonçalves Dias |
| 17h30 Auditório Master |
Credenciamento
Credenciamento |
Credenciamento |
| 18h30 Auditório Master |
Abertura do Congresso
Abertura  |
Atualizando |
| 19h30 Auditório Master |
Palestra de Abertura: Genômica Nutricional: definições e aplicabilidade clínica
Palestra  |
Com Profa. Dra. Maria José de Carvalho Costa |
| 20h15 Auditório Master |
Lançamento do Livro: Nutrigenética e Nutrigenômica na prática clínica do nutricionista
Sessão técnica Maria Jose de Carvalho Costa, Raquel Patrícia Ataíde Lima |
Com Profa. Dra. Maria José de Carvalho Costa e Dra. Raquel Patrícia Ataíde Lima |
| 21h00 Auditório Master |
Coquetel
Coquetel |
Atualizando |
| 10/10 | ||
| 08h00 Sala de Aula |
Minicurso 1: Dietas com redução de carboidratos - teoria e prática. Dia 10/10/2017
Minicurso  |
Com: Lucilene Barbosa de Sousa – FAFIC – Cajazeiras-PB Manhã – Sala de Aula |
| 08h00 Sala de Aula |
Minicurso 3: Métodos de Melhoramento genético Vegetal e suas aplicações nutricionais. Dia 10/10/2017
Minicurso  |
Com David Oliveira da Silva – UFRPE – Recife-PE Dia 10/10/2017 |
| 08h00 Sala de Aula |
Minicurso 4: Nutrição e Genética: o que precisamos conhecer – definições, fundamentos e testes genéticos. Dia 10/10/2017
Minicurso  |
Keylha Querino de Farias Lima – UFPB – João Pessoa Dia 10/10/2017 |
| 08h00 Salas de Aula do Curso de Nutrição |
Minicurso 2: Nutrigenômica e Compostos Bioativos: a ação dos alimentos no metabolismo. Dia 10/10/2017
Minicurso  |
Esp. Jéssica Vanessa de Carvalho Lisboa - UFPB João Pessoa-PB Dia 10/10/2017 |
| 08h00 Laboratório de Pesquisa Experimental |
Minicurso 9: Isalamento de DNA
Minicurso |
Mayara Darlene Biomédica UFPB |
| 16h00 Auditório Master |
Apresentação de Painéis
Sessão técnica |
Apresentação de Banners |
| 18h30 Auditório Master |
Mesa Redonda - Interação da genética na prevalência das doenças crônicas: da prevenção a promoção da saúde – uma abordagem multidisciplinar
Mesa-redonda Mayara Karla dos Santos Nunes , Rodrigo Gonçalves Dias |
Com: |
| 11/10 | ||
| 08h00 Laboratório de Informática |
Minicurso 6: Bioinformática – redes de coexpressão gênicas em síndrome metabólica, diabetes, obesidade e inflamação. Dia 11/10/2017
Minicurso Emanuel Diego dos Santos Penha , José Francisco Diogo da Silva Junior |
Com José Francisco Diogo da Silva Junior e Ms. Emanuel Diego dos Santos Penha FANOR DeVry – Fortaleza-CE Dia 11/10/2017 |
| 08h00 Laboratório de Técnica Dietética e Sala de Aula |
Minicurso 7: Dieta x processo inflamatório: a ação dos alimentos imunomoduladores e suas aplicações na elaboração de cardápios. Dia 11/10/2017
Minicurso Marcela Meira Ramos Abrantes, Paloma Cyntia da Silva Figueiredo Siqueira, Raquel Bezerra de Sá de Sousa Nogueira |
Com Dra.Raquel Bezerra de Sá de Sousa Nogueira, Ms. Marcela Meira Ramos Abrantes e Esp. Paloma Cyntia da Silva Figueiredo Siqueira Dia 11/10/2017 Manhã – Sala de Aula Tarde – Laboratório de Técnica Dietética |
| 08h00 Salas de Aula do Curso de Nutrição |
Minicurso 5: Diretrizes atuais na terapia nutricional aplicada as doenças cardiovasculares: elaboração de dietas por equivalentes. Dia 11/10/2017
Minicurso |
Doutoranda Mussara Gomes Calvalcanti Alves Monteiro - UFPB – João Pessoa-PB Dia 11/10/2017 |
| 08h00 Laboratório de Técnica Dietética e Sala de Aula |
Minicurso 8: Dietas com redução de carboidratos - teoria e prática . Dia 11/10/2017
Minicurso |
Com Lucilene Barbosa – FAFIC – Cajazeiras-PB Dia 11/10/2017 Manhã – Laboratório de Técnica Dietética Tarde – Sala de Aula |
| 16h00 Salas de Aula do Curso de Nutrição |
Apresentação de Grupos de Trabalhos
Sessão técnica |
Apresentação de Trabalhos Orais |
| 18h30 Auditório Master |
Painel 1: Modulação epigenética na obesidade
Painel  |
Com Ms. José Francisco Diogo da Silva Junior - FANOR DeVry – Fortaleza-CE |
| 19h20 Auditório Master |
Painel 2: Eigengenes e Variantes raras/comuns em fenótipos complexos
Painel  |
Com Ms. Emanuel Diego dos Santos Penha - FANOR DeVry – Fortaleza-CE |
| 20h10 Auditório Master |
Painel 3: Nutrição personalizada para o Gerenciamento da Obesidade
Painel |
Com Esp. Keylha Querino de Farias Lima |
