O projeto, criado em 2010, está na sua 11ª edição e tem como objetivo proporcionar aos profissionais das regiões contempladas maior conhecimento sobre as ações propostas e já efetivadas pelo CRN-10, além de possibilitar espaço para atualização técnico-científica e aumentar o nº de visitas fiscais em locais de difícil acesso. São realizadas ações fiscais na região, sendo uma noite destinada ao encontro com os nutricionistas, onde ocorrerá a palestra.