IVSTA 2019 - SEMANA DE ALIMENTOS
21 de outubro de 2019, 12h00 até 23 de outubro de 2019, 18h00
A IVSTA 2019 - SEMANA DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS ocorrerá nos dias 21,22 e 23 de Outubro, organizado pelo Departamento Acadêmico de Química, Ambiente e Alimentos, o evento será realizado no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Amazonas - Campus Manaus Centro, com o tema "Gestão, Desenvolvimento Sustentável e Tecnologia na Ciência dos Alimentos: Desafios Contemporâneos".
O evento tem por objetivo propiciar o intercâmbio acadêmico-técnico-científico de estudos, pesquisas e debates sobre a Ciência e Tecnologia de Alimentos no ambiente acadêmico,. Promovendo uma análise reflexiva sobre a situação da aplicação e implementação de processos tecnológicos e inovadores na área de alimentos. Aproximando assim, profissionais das diversas áreas do conhecimento e diferentes instituições que desenvolvem atividades relacionadas, integrando apesquisa, setor produtivo e industrial no enriquecimento acadêmicos dos discentes da area.
CREDENCIAMENTO
Credenciamento
Beneficiamento de Pescado: Técnica em Recursos Pesqueiros. – Nalva Francisca Ferreira dos Santos.
Minicurso
ABERTURA DO EVENTO
Abertura
Produção de Alimentos e Cooperativismo no Estado do Amazonas: Desafios e Perspectivas. Drº. Petrucío Pereira de Magalhães Junior (Secretário de estado da Produção Rural – SEPROR)
Palestra
Fabricação de Picles. - Profª Me. Lívia Melo Arruda Cunha (UEA).
Minicurso
Tecnologia de Hortaliça Minimamente Processada. - Profª Me. Elizalane Moura de Araujo Marques (IFAM)
Minicurso
Produtos Inovadores na Área de Ciência e Tecnologia em Alimentos. - Drª Maria Katherine Santos de Oliveira (CBA)
Palestra
Proposta Didática para o Ensino de Meio Ambiente e Àgua. - Me. Emily Silva dos Santos Lima
Lançamento de Livro
Comemoração Alusiva ao Dia do Tecnólogo
Encerramento
DIA 21/10:
Avenida 7 de Setembro
Centro, Manaus - AM
Por favor, descreva abaixo a razão da sua denúncia.
Departamento Acadêmico de Química, Ambiente e Alimentos - IFAM CMC.
