Lançamento Livro Superalimentos: Perspectivas culturais e científicas

17 de setembro de 2025, 14h00 - 15h00
https://www.youtube.com/watch?v=EJ-1GpAnylQ

Informações

Neste encontro estará presente o responsável pela revisão técnica da obra, o Prof. Dr. Severino Matias de Alencar, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), que trará uma discussão sobre a importância do tema, enfatizando as características dos superalimentos.

 
 

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Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz

A Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ) é entidade de direito privado, sem fins lucrativos, com autonomia administrativa e financeira e desde o seu estabelecimento, em 30 de dezembro de 1976, constituindo-se como órgão de apoio institucional à Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Centro de Energia Nuclear na Agricultura e outras unidades da Universidade de São Paulo e de instituições públicas e privadas na obtenção de recursos humanos e materiais para ao desenvolvimento de suas atividades.

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