José Miguel da Silva, nascido no Vale do Piancó na Paraíba é o fundador da Arte da Pizza, Empresa premiada no MPE e no PPQ e referência em qualidade de suas pizzas na Paraíba, sendo preparada por quem realmente entende, visto que o José Miguel foi o aluno que obteve o mais alto conceito em um curso sobre pizza na Scuola Italiana Della-Pizza.