Na quarta-feira (02/06) às 19h (horário de Brasília), teremos a realização do Minicurso de Tecnologia da Produção de Cerveja, o qual ocorrerá no formato online e abordará os seguintes tópicos:

- Processo Cervejeiro;

- Matéria Prima (Malte, Malteação, Maceração e etc);

- Famílias e Estilos;

- Beer Glasses;

- Os 12 Mandamentos da Cerveja;

Será ministrado pelo Christian Carvalho, Engenheiro Químico formado pela EEL - USP - Lorena - SP, Mestre Cervejeiro US/GER. Carreira de 22 anos, desenvolvida em empresas nacionais e multinacionais, como: Coca Cola, Cervejaria Cidade Imperial, Heineken, Brasil Kirin e Schincariol. Atualmente Gerente Industrial da Coca Cola em Belém do Pará.

Mais sobre o palestrante aqui: LinkedIn do Christian