O Microsoft Excel é um editor de planilhas com o intuito de criar, organizar e gerenciar dados de maneira inteligente e criativa! Este software oferece suporte para tratamento dados por profissionais de diversas áreas, sendo uma ferramenta indispensável para o currículo.

Ministrante: Harvey Alexander Villa Velez

Professor Adjunto do Departamento de Engenharia Química, Centro de Ciências Exatas e Tecnologias, Universidade Federal do Maranhão. Doutor em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista (2015), Mestre em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista (2011) e Engenheiro de Alimentos pela Universidad de Antioquia (Colômbia, 2008). Atua nas linhas de pesquisa: ultrassom de potência, aproveitamento de resíduos agroindustriais, transformação de biomassa lignocelulósica, desidratação de alimentos, propriedades físicas de alimentos, modelagem e simulação de processos.