Informações

A oficina de gastronomia sustentável buscará discutir práticas sustentáveis na cozinha, como a escolha de ingredientes locais e da estação, a redução do desperdício de alimentos e outras práticas que respeitam os recursos naturais.  Além disso, os inscritos terão a oportunidade de preparar e conhecer receitas simples e fáceis que aproveitam os ingredientes integralmente.