Tatiana Sadalla Collese
Nutricionista
Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo
Cursou extensão profissionalizante em Nutrição Clínica e Cardiologia pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia
Mestre e Doutora pela USP, Faculdade de Medicina, Departamento de Medicina Preventiva.
Doutorado Sanduíche, realizado em Harvard, Harvard T. Chan School of Public Health, Departamento de Nutrição (EUA)
Pós-doutora pela USP, Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição, e co-supervisão pelo Massachussets Institute of Technology (MIT – EUA)
Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo e do mestrado profissional em Nutrição da infância à adolescência