Carolina Prado Fernandes Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br
Raccoon Marketing Digital
Mestre em Ciências dos Alimentos, área de Bromatologia, pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas (USP), Laboratório de Química, Bioquímica e Biologia Molecular de Alimentos. Graduada em Ciências Biológicas, Bacharelado (UFSCar - CCBS). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente em: regulação molecular e hormonal do amadurecimento de frutos, análise de compostos voláteis do aroma, revestimentos comestíveis nanoestruturados, qualidade e fisiologia pós-colheita
Product Owner com experiência no Framework Scrum, apresenta conhecimentos em plataformas de Marketing Digital (Google, Facebook, Instagram, Bing, etc), Análise Estatística, Gerenciamento de Projetos e de Produtos.