Em celebração ao dia dos profssionais de nutrição, NutriLover e APAN apresentam o Simpósio Brasilidades!

Um dia de reflexões e experiências sensoriais, voltado ao público de profissionais de nutrição atuantes em alimentação fora do lar (UANs/foodservice).

Programação:

14h30

Credenciamento e Welcome Coffee

15h00

Abertura: Apaixone-se por ser nutricionista, não apenas pela nutrição

Alessandra Gaidargi (NutriLover) e Angélica Freitas (APAN)

Bloco I – Nutrição em alimentação fora do lar

Mesa e cultura, respeito às diferenças - Felisbela Pino

O mundo de nutricionista de operação - Vivian Zollar

Negócios com Nutrição - Beatriz Tenuta

Painel I

16h40 - Intervalo

17h10

Bloco II – Nutrição e sustentabilidade nas cozinhas

Tecnologia em materiais, operação segura - Paula Caro

Equipamentos parceiros da saúde e do ambiente - José Carlos Dias Reis

Muito além do uso de talos e folhas - Joice Neris e Camila Varella

Painel II

18h30

Encerramento

19h00 - 21h00

Coquetel

Experiências gastrosensoria

Espaços instagramáveis

Ambientação com blend NutriLover™