Professora Titular da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia;
Pós-Doutorado: University of Worcester – Inglaterra;
Doutorado em Ciências da Saúde: Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo – FMUSP;
Mestrado em Nutrição: Universidade Federal de São Paulo – Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP;
Líder do Núcleo de Pesquisa Nutrição e Doenças Crônicas – NUPEN/DC certificado pelo Conselho Nacional de Pesquisa – CNPQ

Nutricionista pela universidade Federal de Alagoas (UFAL);
Esp. Nutrição clínica avançada -CESMAC;
Mestra em nutrição - PPGNUT/UFAL;
Doutora em ciências da saúde - PPGCS/UFAL;
Docente da faculdade de Nutrição - UFAL

Professor adjunto do departamento de química analítica - UFBA;

Doutor em Ciências com ênfase em Química Analítica (UNICAMP-2017);

Pós-doutor em Química/Medicina - UNICAMP;

Especialista em Metabolômica por espectrometria de massa atuando em projetos de saúde!

Professora Associada da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (UFBA);

Doutora pela Pós-graduação em Medicina e Saúde da UFBA;

Mestre pela Pós-graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PPGANS) da Escola de Nutrição da UFBA;

Docente da graduação, residência em Nutrição Clínica e no PPGANS, com práticas em hospital e ambulatório.

Hepatologista pela UNIFESP;
Pós graduação Obesidade e Emagrecimento - HIAE;
Mestre - UNIFESP.

Graduado pela Universidade Federal de Alagoas; 

Especialista em Nutrição Clínica sob a forma de Residência pela Universidade Federal da Bahia;

Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da UFBA;

Doutor em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas pelo Instituto de Ciências da Saúde/UFBA.

Professor Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas.

Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL);

Doutorado em Ciências da Saúde (UFAL).

Docente nos Programas de Pós-Graduação em Nutrição (PPGNUT/UFAL) e em Ciências Médicas (PPGCM/UFAL);

Coordenadora do Laboratório de Estresse Oxidativo vinculado ao Laboratório de Eletroquímica e Estresse Oxidativo (LEEO/Ufal), do PPGNUT/UFAL e do NINAFH (Núcleo de Investigação em Nutrição, Atividade Física e Hepatologia).