A Trilha da Gastronomia é composta por worshop, palestra, análise sensorial e aula show para você que quer se tornar um chef de sucesso! Diversos momentos de imersão no universo dos aromas, sabores e temperos especiais que compõe essa profissão!

PROGRAMAÇÃO

13.11 as 19h – Palestra: “Gastronomia 360º” com Rafael Mattos, Coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade Senac em Minas.

27.11 as 19h - Roda de Conversa: “Experiência e transformação, por meio da gastronomia”, com Eduardo Batista, docente da Faculdade de Gastronomia e ex-aluna Isadora Galarane.

28.11 as 19h - Aula Show: “Transforme sua paixão em profissão”, com Renato Lobato, docente da Faculdade de Gastronomia.

03.12 as 19h - “Análise Sensorial – aprenda distinguir sabores e os gostos básicos”, com Carolina Figueira, docente da Faculdade de Gastronomia.

Esperamos você!