Nutricionista pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná, tem especialização em Terapia Nutricional com Treinamento em Serviço (UFPR) e em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (PUCPR), é mestre em Segurança Alimentar e Nutricional (UFPR), doutora em Saúde da Criança e do Adolescente (UFPR) e pós doutora em Saúde da Mulher (Unicamp). 

Foi membro do Conselho Regional de Nutricionistas (CRN-8) (2015-2021), atuou no âmbito hospitalar, ambulatorial e no ensino superior. É professora convidada de cursos de pós-graduação lato sensu (PUCPR) e Coordenadora do Curso de Nutrição do Claretiano Centro Universitário Rio Claro. Tem experiência na área de nutrição clínica, em docência, coordenação de curso de graduação, pós-graduação e pesquisa atuando nos seguintes temas: avaliação, diagnóstico, intervenção nutricional e desfechos em indivíduos com agravos à saúde e doenças crônicas.