A Oficina permitirá conhecer e aprofundar nossos saberes sobre a Química Orgânica: vamos aprender a fazer frutas cristalizadas e a partir deste, construir um plano de aula e uma sequencia didática.  Além de discutir sobre características estruturais e relembrar nomenclatura de compostos orgânicos em especial a função éster. Mas, acima de tudo, buscaremos contextualizar os temas abordados, para que a Química Orgânica, ao invés de ser uma sucessão chata de conceitos abstratos, possa ser relacionada com nosso cotidiano.

A Oficina será ministrada pela Profa. Dra. Kátia Maria Costa e alunos do Programa PIBID e é destinada aos acadêmicos do curso de Tecnologia de Alimentos.