Jefferson Bitencourt

GENES Nutrição

Nutricionista pela Universidade de Brasília. Pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional pela VP Nutrição. Pós-graduando em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício na UFG. Pós-graduando em Nutrição Clínica baseada nas práticas Ortomoleculares (FAPES). Docente VP Consultoria. 

André Heibel

GENES Nutrição

Nutricionista e mestre em Bioquímica Nutricional pela Universidade de Brasília. Faz pós-graduação em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício na Universidade Federal de Goiás. Graduação - Sanduíche na Rutgers, State University of New Jersey, EUA. Professor Universitário - UNIPLAN.

Guilherme Schweitzer

GENES Nutrição

Nutricionista formado pela Universidade de Brasília. Pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional pela VP Nutrição, e em Nutrição Esportiva e Fitoterapia pela faculdade Laboro. Graduação-sanduíche em Nutrition and Nutraceutical Sciences na University of Guelph - Canada. Docente VP Consultoria.

Paulo Mendes

GENES Nutrição

Nutricionista formado pelo Centro Universitário de Brasília. Especialização em Fisiologia do Exercício pela Universidade de Brasília e Pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional pela VP Nutrição. Autor de artigos científicos sobre nutrição esportiva.

Pedro Rocha

GENES Nutrição

Nutricionista formado pelo Centro Universitário de Brasília - Uniceub. Professor de Educação Física formado pela Universidade de Brasília - UnB. Pós-graduado em Fitoterapia pela Universidade Estácio de Sá e em Nutrição Esportiva Funcional pelo VP Nutrição.

Marcelo Carvalho

FAPES

Docente da pós-graduação em Nutrição Ortomolecular (FAPES/SP

Coordenador do curso de Nutrição Ortomolecular (FAPES/SP)

Vice presidente da Associação dos Nutricionistas do Distrito Federal – ANDF.

Professor convidado do curso de Pós Graduação da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (FAMERP),

Professor convidado da Nutriscience Education and Consulting (Portugal),

Pós-graduado em Nutrição Esportiva Funcional

Vice Presidente da Associação dos Nutricionistas do Distrito Federal (ANDF) e membro da SBNF.

Andréia Naves

VP Consultoria Nutricional

Nutricionista e Educadora Física. Diplomada pelo The Institute for Functional Medicine (USA) em 2007. Editora Científica da Revista Brasileira de Nutrição Funcional. Diretora da VP Consultoria Nutricional. Docente convidada dos cursos de pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional da Universidade Cruzeiro do Sul. Autora dos Livros “Nutrição Clínica Funcional: dos Princípios à Prática Clínica”, “Nutrição Clínica Funcional: Obesidade”, “Nutrição Clínica Funcional: Modulação Hormonal” e “Tratado de Nutrição Esportiva Funcional”. Colaboradora do livro “Suplementação Funcional Magistral: dos Nutrientes aos Compostos Bioativos”. Membro do The Institute for Functional Medicine – USA. Coordenadora científica dos cursos de pós-graduação em Nutrição Esportiva Funcional da Universidade Cruzeiro do Sul.

Valéria Pascoal

VP Consultoria Nutricional

Nutricionista. Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP – EPM. Editora Científica da Revista Brasileira de Nutrição Funcional. Coordenadora científica e docente convidada dos cursos de Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional da Universidade Cruzeiro do Sul. Diretora da VP Consultoria Nutricional. Autora dos Livros “Nutrição Clínica Funcional: dos Princípios à Prática Clínica”, “Suplementação Funcional Magistral: dos Nutrientes aos Compostos Bioativos”, “Nutrição Clínica Funcional: câncer” e “Tratado de Nutrição Esportiva Funcional”. Coordenadora da Comissão Científica do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). Membro do The Institute for Functional Medicine – USA. Nutricionista do CSA Brasil (Community Supported Agriculture - Agricultura Sustentada pela Comunidade). Membro do conselho consultivo da CNTU (Confederação Nacional dos Trabalhadores Liberais Universitários Regulamentados).

Leandro Medeiros

Leandro Medeiros

Manoela Figueiredo

Nutrição Comportamental

Manoela Figueiredo Possui formação em jornalismo pela PUC e em nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi. Aprimorada em transtornos alimentares pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas Ipq-HC-FMUSP . Foi coordenadora de 2005 a 2014 da Nutrição no Projeto Interdisciplinar de Atendimento, Ensino e Pesquisa dos Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência (PROTAD), do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP. É coordenadora do Grupo Especializado em Nutrição, Transtornos Alimentares e Obesidade - GENTA e da equipe da Casa Viva - grupo interdisciplinar especializado em transtornos alimentares, obesidade e alimentação. Primeira nutricionista certificada em Intuitive Eating pelo INTUITIVE EATING PRO Skills Training Teleseminar (2012), com Evelyn Tribole. Formação em Wellness Coaching pela Carevolution e Wellcoaches com Margaret Moore e Ericka Jakson (2013).

Possui formação em iyengar yoga, Reiki (nível I e II) e participação em cursos diversos na área de suplementação, imagem corporal e meditação. Qualificada em Mindfulness Based Eating Awareness Training (MB-EAT) Instructor (2016).

Valden Capistrano

VP Consultoria Nutricional

Graduado em Nutrição - Universidade de Fortaleza - Unifor; Extensão Universitária no Programa de Nutrição nos Transtornos Alimentares e Obesidade (Pronutra) – Universidade de Fortaleza - Unifor; Pós Graduado em Fisiologia do Exercício – Universidade Estadual do Ceará - Uece; Mestre em Farmacologia – Universidade Federal do Ceará - UFC; Pós Graduado em Nutrição Clínica Funcional - Unicsul/VP; Pós Graduado em Fitoterapia Funcional - Unicsul/VP; Proprietário e Diretor da VClínica de Nutrição; Professor da Pós Graduação de Nutrição Esportiva Funcional da VP; Nutricionista do Basquete Cearense, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação antropométrica e desidratação; estudos clínicos; em Farmacologia Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional, farmacocinética, estudos clínicos, metabolismo das proteínas e gasto energético. Desenvolve trabalhos de pesquisa na área de Nutrição Esportiva e Farmacologia Clínica.

Valentim Magalhães

WebDiet

Nutricionista. Principais áreas de atuação: Nutrição Esportiva com ênfase em Avaliação do Estado Nutricional, Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida.
Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica na Santa Casa de Misericórdia/RJ.
Mestre em Ciências da Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz - FioCruz/RJ. 
Experiência como docente em cursos de pós graduação em Nutrição Esportiva.

Fernando Catanho

VP Consultoria Nutricional

Bacharel em Treinamento Esportivo e Licenciado em Educação Física pela Faculdade de Educação Física da UNICAMP (2002/2003). Especialista em Bioquímica e Fisiologia do Exercício pelo Laboratório de Bioquímica do Exercício/Instituto de Biologia da Unicamp (LABEX/IB UNICAMP) (2003). Doutor em Biologia Funcional e Molecular pelo LABEX/IB UNICAMP (2004-2009). Pós-doutorado em Biologia Funcional e Molecular pelo LABEX/IB UNICAMP (2010-2014). Tem experiência em pesquisa, ensino, extensão e prática nas áreas de Bioquímica e Fisiologia do Exercício, atuando como membro-pesquisador do LABEX/IB UNICAMP (2000-2014). Professor do curso de Especialização (modalidade Extensão): Bioquímica, Fisiologia, Treinamento e Nutrição Desportiva oferecido pelo LABEX/IB UNICAMP (2004-2014). Membro do Grupo MINIAN (Educação e Qualidade de Vida) (2014-2018). Fisiologista da Seleção Brasileira de Atletismo Paralímpica (2014-2017). Fisiologista da Associação Paralímpica de Campinas (2015-2016). Fisiologista do Guarani Futebol Clube (2016). Prestação de serviços nas áreas de avaliação física, assessoria esportiva, consultoria esportiva e treinamento personalizado (2004-2018). Professor de cursos de graduação: Unipinhal/Espírito Santo do Pinhal (2010-2013), Puccamp/Campinas (2011), Unifipa/Catanduva (2009), Unesp/Rio Claro (2012), Uniararas/Araras (2009-2017) e Metrocamp/Campinas (2015-2018). Professor de cursos de pós-graduação: Ganep/São Paulo (2015-2018), Ganep-MINIAN/São Paulo (2014-2018), VP Consultoria Nutricional/São Paulo (2010-2018), Estácio/São Paulo (2006-2018), UNASP/Hortolândia (2014-2018), Avantis/Camboriú (2016-2018), Unifenas/Alfenas (2016-2018), Universidade Federal do Rio Grande do Norte/Natal (2017-2018), Fanese/Aracajú (2017-2018), Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública/Salvador (2016-2018), Anhanguera/Campinas (2017-2018), Metrocamp/Campinas (2015-2018), Uniararas/Araras (2008-2018), Núcleo de Alto Rendimento (NAR) Pão de Açúcar/São Paulo (2016-2018), Universidade Federal de Viçosa/Viçosa (2017-2018); São Leopoldo Mandic-Nutrologia Médica/Campinas (2017-2018)

Daniel Coimbra

Coimbra Life up

Graduação em Ciências da Nutrição pela Universidade de Fortaleza.
Especialização em Nutrição e Exercício Físico - Universidade Estadual do Ceará.
Mestrado em Ciências Médicas e Doutorado em Biotecnologia pelo programa RENORBIO - Universidade Federal do Ceará.
Coordenador de Saúde da Cruz Vermelha – Ceará
Membro do American College of Sports Medicine.

Dra. Bettina Moritz

UFSC

Nutricionista graduada pela UFSC
Bacharel em Educação Física graduada pela UDESC
Doutora em Neurociências pela UFSC
Mestre em Nutrição pela UFSC
Autora do livro neurociências da VP editora
Pós-graduada  em Nutrição Funcional pela CVPE/UNIB
Pós-graduada em Fitoterapia pela CVPE/UNICSUL
Pós-graduada  em Nutrição Clínica pela UFPR
Pós-graduada em Nutrição Ortomolecular pela FAPES
Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela EPM/UNIFESP
Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional
Coautora do livro de obesidade da VP editora e do livro nutrição esportiva da Rocca
Docente do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica e pós graduação da concepção a adolescência 
Trabalha há mais de 15 anos em consultório