COINNUT – Congresso Internacional de Nutrição - Anais | Doity

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Gastronomia Funcional - 1

Semente de maracujá amarelo (Passiflora edulis f flavicarpa) como matéria-prima para alimentos funcionais: revisão de literatura

Gerlane Souza de Lima , Ícaro Buregio de Lima , Thais Lenine de Albuquerque , Thayza Christina Montenegro Stamford

Gastronomia Funcional Agrosustentabilidade Aproveitamento integral de alimentos Bioatividade Produção sustentável Reaproveitamento.

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As apresentações foram realizadas no formato digital, onde cada participante encaminhou o vídeo com a apresentação dos trabalhos.

As apresentações foi transmitido nos dias do evento, em uma sala específica para apresentação de trabalhos

Área temática - 34 resultados

Caracterização Físico-Química de sabugo de milho (Zea Mays L.) in natura e pré-tratado para aplicação como bioadsorventes

Gustavo Silva de Oliveira, Simonny Montthieln Araújo Vasconcelo, Adriano Jakelaitism, Leando Spindola Pereira, Gustava Dorneles de Souza

Fitótecnica Resumo Issé área temática ou tag?

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