O curso traz conteúdos direcionados para Nutricionistas e estudantes de nutrição para uma adequada abordagem dietética personalizada focada nos principais objetivos dos pacientes praticantes de exercício físico, como performance, hipertrofia muscular e emagrecimento. Apresentando ainda ao aluno a prática profissional com discussões de casos.

Conteúdo Programático
Conceitos Básicos de Bioenergética;
Avaliação da função e do metabolismo dos aminoácidos e sua importância na performance atlética e desenvolvimento do atleta;
Análise do papel dos lipídeos como fonte de energia e na manutenção da saúde do atleta;
Investigação sobre estratégias para maximizar o uso de carboidratos no desempenho;
Discussão sobre o impacto dos micronutrientes na otimização da performance e recuperação;
Análise de exames com ênfase em estratégias nutricionais personalizadas, visando a otimização do desempenho atlético;
Mecanismos de termorregulação e estratégias para manutenção estética e termogênicos;
Suplementação nutricional para performance - principais suplementos utilizados com respaldo científico;
Conceitos básicos de nutrição aplicados ao emagrecimento;
Cálculos energéticos e metabólicos;
A importância do déficit calórico e balanço energético em dietas de emagrecimento;
Principais recomendações dietéticas para dietas de emagrecimento;
Suplementação nutricional no emagrecimento - principais suplementos utilizados com respaldo científico;
Exemplos Práticos e Elaboração de Cardápio.

Ministrante
Me. Amanda Nascimento - Nutricionista. Mestre em Nutrição (UFRN). Doutoranda em Bioquímica (UFRN). Especialista em Nutrição Esportiva Funcional (VP - Centro de Nutrição Funcional). Especialista em Fisiologia do Exercício (UFRN). Especialista em Nutrição Esportiva (INSPIRAR/PR). Docente em cursos de pós-graduação de diversas instituições. Realiza atendimentos em consultório particular.