O curso visa capacitar os alunos a compreenderem como a nutrição funcional se relaciona com o funcionamento do sistema endócrino e atenderem às necessidades de pacientes com distúrbios endócrinos específicos. Também, permitir que forneçam cuidados nutricionais personalizados e baseados em evidências.

Conteúdo Programático

Semiologia Nutricional e o Rastreamento Metabólico
Regulação Funcional da Obesidade
Resistência à insulina, DM2, DM1 e DMG na visão da NF
Endocrinopatias da Tireoide na visão da NF
Prescrição e Formulação Aplicada à Endocrinologia

Ministrante
Me. Jéssica Pimentel - Nutricionista. Mestra em Nutrição (UFRN). Especialista em Nutrição Clínica Funcional (VP - Centro de Nutrição Funcional). Especialista em Nutrição Clínica em Endocrinologia e Metabologia (VP - Centro de Nutrição Funcional). Pós-graduanda em Nutrição Aplicada à Gastroenterologia (VP - Centro de Nutrição Funcional). Antropometrista nível 1 pela International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Docente em cursos de pós-graduação de diversas instituições do país. Realiza atendimentos em consultório particular.