Este curso visa capacitar o profissional sobre as bases da dieta plant based e explorar estratégias nutricionais voltadas ao público desportista e atleta. Além disso, apresenta diversas formas de adequação nutricional, suplementação ergogênica e conduta nutricional na prática clínica.
Conteúdo Programático
Introdução: dieta plant-based e aplicações;
Evidências científicas de uma dieta plant-based no esporte: o que sabemos até agora?
Potenciais benefícios de uma dieta plant-based no esporte;
Suplementação ergogênica: micronutrientes, proteínas, creatina;
Colocando na prática clínica: estudo de caso aplicado.
Ministrante
Shila Minari - Nutricionista pela Universidade de Brasília (UnB). Doutora e Mestra em Nutrição Humana pela UnB, ambos com ênfase em vegetarianismo. Especialista em Nutrição Esportiva Funcional (VP - Centro de Nutrição Funcional/SP). Especialista em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva (Estácio de Sá). Sócia-fundadora da VIVA- Clínica de Nutrição. Realiza atendimentos em consultório particular. Palestrante e docente em cursos de pós-graduação de diversas instituições.
Bônus
Acesso livre por 60 dias
Acesso via tablet ou mobile
Artigos comentados
Certificado digital de conclusão em PDF
O Instituto de Nutrição Integrada é uma empresa de consultoria, assessoria, treinamento e formação voltada para a área de saúde, pensada por Nutricionistas para Nutricionistas. Nossos objetivos são proporcionar formação complementar e continuada com excelência e qualidade aos profissionais que atuam ou desejam atuar na gestão ou assistência da saúde. Somos apaixonados por nutrição, bem estar e sustentabilidade.
