NUT. DRA. LUCIANA ROSSI - SP

SÃO PAULO - SP

Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo – USP.

Especialista em Nutrição Esportiva pela Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN.

Mestre em Ciências dos Alimentos FCF - USP.

Doutora em Nutrição Humana Aplicada pelo PRONUT FSP/FCF/FEA – USP.

Pós-Doutora em Fisiologia do Exercício pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas – USP.

Ganhadora do Prêmio Destaque Profissional CRN3 em Nutrição Esportiva em 2014. 

Líder Coordenadora do Departamento Científico Acadêmico (DAC) da Federação Paulista de Karatê (FPK).

Fundadora e Líder do GEPECOLAM (Grupo de Estudo e Pesquisa em Esportes de Combate Olímpicos, Lutas e Artes Marciais).

Organizadora do livro “Rossi & Poltronieri: Tratado de Nutrição e Dietoterapia”.

Organizadora do livro “Avaliação Nutricional, novas perspectivas”.

Autora do livro “Nutrição em Academias: do Fitness ao Wellness”.

Docente de Cursos de Graduação e Pós Graduação em Nutrição.

Faixa Preta 2o Dan de Karatê Estilo Shotokan. Vice Campeã Panamericana de Kata em Equipe - Bogotá (1997). Campeã Brasileira de Fukugô (1998) e representante no Campeonato Mundial na Polônia (1998). Atual Campeã Paulista e Brasileira de Kata Individual Master JKA (2022). Atleta convocada para o Campeonato Panamericano de Karatê 2022 – Chile.

Experiência prática na Área de Artes Marciais e Esportes de Combate desde 1996, pela FPKT – SP.

Experiência prática na área de atendimento nutricional para desportistas em academias de ginástica desde 1996.

NUT. DR. THIAGO ONOFRE - BA

SALVADOR - BA

Graduado em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia – UFBA.

Especialista em Nutrição no Esporte pela Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN.

Mestre em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP.

Doutor em Medicina e Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal da Bahia – UFBA.  

Por três anos (2006-2009) foi Professor Assistente da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – UFRB.

Atualmente é Professor Adjunto da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia – UFBA.

NUT. DRA. CAROLINA SASAKI - DF

BRASÍLIA - DF

Graduada em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília – UCB.

Mestre em Educação Física pela Universidade Católica de Brasília – UCB.

Doutora em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília – UNB.

Foi professora dos cursos de Educação Física, Enfermagem e Fisioterapia do Centro Universitário UniEURO.

Foi coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário UniEURO e Estácio de Sá Brasília.

Tem experiência em atendimento nutricional a mais de 15 anos, com ênfase em nutrição esportiva e clínica.

ED. FÍS. DR. CLARCSON SANTOS - BA

SALVADOR - BA

Graduado em Educação Física pela Universidade Católica do Salvador.

Especialização em Fisiologia do Exercício e Avaliação Morfofuncional pela Universidade Gama Filho – UGF.

Mestre em Medicina e Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal da Bahia – UFBA.  

Doutor em Medicina e Saúde Humana pela Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública – EBMSP.

Professor Adjunto, coordenador e docente do curso de graduação em Educação Física da Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública – EBMSP.

Líder do grupo de pesquisa em Doenças Metabólicas, Exercício Físico e Tecnologias em Saúde – METS.

Dedica-se principalmente ao desenvolvimento de pesquisas na área de mecanismos de interação estímulo-resposta do exercício físico e desenvolvimento de novas tecnologias com foco na fisiopatologia da obesidade e doenças associadas.

Membro de corpo editorial e revisor de importantes periódicos científicos nacionais e internacionais na área das ciências do esporte e da saúde.

Co-organizador do livro “Atividade Física e Saúde do Homem: uma abordagem integrada à epidemiologia e fisiopatologia”, 2B Educação, 2019.

Co-organizador do livro “Atividade Física na Saúde da Mulher”, Editora CRV, 2021.

Co-organizador do livro “Educação Física da Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública: práticas de investigação científica na graduação”, volumes 1 e 2, Editora CRV, 2021.

Professor permantente no Mestrado em Tecnologia em Saúde - PPgTecS da Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública – EBMSP.

Docente no Mestrado e Doutorado em Medicina e Saúde Humana – EBMSP.

Tem experiência na área de Educação Física em Fisiologia atuando principalmente nos seguintes temas: bioquímica do exercício, obesidade e exercício físico.

NUT. DR. MARCUS QUARESMA - SP

SÃO PAULO - SP

Nutricionista graduado pelo Centro Universitário São Camilo.

Especializado em Fisiologia do Exercício Físico pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP.

Especialista em Nutrição Esportiva pela Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN.

Mestre em Ciências pela UNIFESP.

Doutor em Ciências pela Universidade de São Paulo - USP.

Docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo.

Co-autor do livro "Nutrição na Prática Clínica - Baseada em Evidências: Atualidades e Desafios". 

Membro do Grupo de Estudos em Nutrição, Atividade Física e Processos de Envelhecimento (NAFE-USP).

Membro da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva - ABNE.

NUT. ME. CAROL ROMEIRO - DF

BRASÍLIA - DF

Nutricionista formada pela Universidade de Brasília – UNB.

Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho - UGF.

Mestre em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília – UNB.

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde na Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) na linha de pesquisa em Fisiologia e Bioquímica do Comportamento, do Exercício e da Nutrição.

Foi coordenadora de conteúdo da Science Play e da Certificação Internacional em Nutrição Esportiva chancelada pelo American College of Sports Medicine (Science Play).

Foi Presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 1ª Região (CRN1) da gestão 2019-2022.

Atualmente é Coordenadora da Unidade Técnica do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e atende em consultório atletas de Crossfit e Futebol.

NUT. ME. JOELSO PERALTA - RS

CANOAS - RS

Graduado em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS – RS.

Mestre em Medicina: Ciências Médicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS.

Doutorado em andamento em Ciências Biológicas: Farmacologia e Terapêutica pela UFRGS.

Foi professor da Universidade La Salle – UNILASALLE e foi membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição da UNILASALLE.

Foi bolsista pesquisador do Laboratório de Fisiologia Celular do Departamento de Fisiologia da UFRGS e da Fundação de Ciência e Tecnologia (CIENTEC).

Foi professor da Escola Definitivo, da Escola América, do Universitário, do Instituto de Desenvolvimento Educacional (Faculdade IDE) e da Pós-graduação da Sociedade de Ginástica de Porto Alegre (SOGIPA). Foi supervisor de Estágio Clínico Curricular na UNILASALLE. Foi membro do Programa de Reabilitação Cardiopulmonar e Metabólica da UNILASALLE.

Foi professor da Pós-graduação do Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde (iPGS)

Atualmente é professor da Pós-graduação em Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva do Instituto Sul-Brasileiro de Cursos e Qualificações (IsulBra).

Possui trabalhos publicados em periódicos, anais de congressos e diversas palestras direcionadas as áreas de saúde. Já orientou mais de 50 trabalhos de conclusão de curso (TCCs). Áreas de interesse: Nutrição Esportiva, Bioquímica, Avaliação Nutricional, Anatomia Humana, Fisiologia e Endocrinologia.

Nutricionista Clínico e Esportivo com 17 anos de experiência e Coordenador da Equipe PeraltaNUTRI.

NUT. ME. AMANDA ORNELAS - BA

SALVADOR - BA

Nutricionista e mentora de nutricionistas em posicionamento e negócios digitais. Trabalha com marketing digital desde 2020 e já treinou mais de 500 nutricionistas na área.
Atualmente com foco em marketing de conteúdo, posicionamento e estratégias de vendas na área de Nutrição e alimentos é Criadora do Método Ca$hNutri, Curso Imersivo Nutri Magnética, Desafios Nutricionais Lucrativos, NutriStart, dentre outros.
Seu propósito é fazer com que mais nutricionistas saibam se posicionar NA INTERNET e fora dela, vender um serviço de excelência e ser bem paga por ele.

NUT. ME. LEONARDO SILVA ROCHA - BA

VITÓRIA DA CONQUISTA - BA

Nutricionista graduado pela Universidade Federal da Bahia - IMS/CAT.

Especialista em Nutrição Esportiva pela Faculdade de Guanambi.

Mestre em Bioquímica e Biologia Molecular pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

Atualmente é Professor Efetivo da UniFTC e Professor Substituto da UFBA ministrando disciplinas relacionadas às áreas de Fisiologia do Exercício, Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica.

Atua em Consultório Particular com atendimentos em Nutrição Clínica e Esportiva.

NUT. ESP. MOISÉS FEITOSA - BA

SALVADOR - BA

Graduado em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia – UFBA.

Especialização em Atividade Física e Saúde pela Faculdade de Educação Física da UFBA.

Professor de Nutrição Esportiva para os cursos de Educação Física e Nutrição da FTC, UNIME e Unijorge.

Professor de pós graduação em Nutrição Esportiva da DNA Pós Graduação.

Experiência em palestras, seminários, cursos e congressos nacionais e internacionais, na qualidade de palestrante e/ou presidente de mesa.

Nutricionista do Esporte Clube Bahia nas temporadas 2006/2007.

Experiência com atletas de alto rendimento em diversas modalidades esportivas.

Nutricionista dos atletas paralímpicos Renê Pereira (remo) e Verônica Almeida (natação).

Nutricionista do atleta Ricardo Serravalle na travessia a nado Salvador x Morro de São Paulo e demais desafios.

Nutricionista da equipe T10 que atende ao jogador de futebol Anderson Talisca.

Vasta experiência em atendimento clínico na área da Nutrição Esportiva.

NUT. ESP. LARA CERQUEIRA - BA

SALVADOR - BA

Nutricionista graduada pela Universidade do Estado da Bahia - UNEB.

Especialização em Fitoterapia pela UNYLEYA.

Especializada em Nutrição Esportiva Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul

Professora de cursos de Pós-graduação em Nutrição.

Co-autora do livro “Tratado de Nutrição Esportiva Funcional”.

Palestrante e Colaboradora de Ligas Acadêmicas.

Possui expertise na elaboração e prescrição de suplementos nutricionais.

Expert na elaboração de produtos digitais sobre Fitoterapia para formação de nutricionistas e sobre Saúde Natural.

Realiza atendimento clínico particular voltado para saúde, esporte e estética do adulto.

NUT. ESP. JOÃO PAULO MENDES - BA

SALVADOR - BA

Graduado em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia – UFBA.

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva pelo IPGS – RS.

É professor de cursos de graduação e pós-graduação de Nutrição e Educação Física, e ministra cursos on-line na área de Nutrição Esportiva e Estética, onde já alcançou mais de 3000 alunos.

Realiza trabalho de Consultoria Nutricional Esportiva com empresas relacionadas ao esporte e suplementação, visando o desenvolvimento de novos produtos, treinamento de equipes e planejamento nutricional de grupos de atletas.

Atualmente, dedica-se ao atendimento clínico de atletas e esportistas, além de pessoas com interesse em cuidar da saúde e da estética.

NUT. ESP. THOMAS ARAÚJO - BA

SALVADOR - BA

Nutricionista Graduado pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB) 

Pós Graduado em Nutrição Clínica e Esportiva (IPGS) 

Pós Graduado em Nutrição Esportiva Funcional (Unicsul/VP Consultoria) 

Docente de cursos de Pós Graduação na área Clínica e Esportiva

Sócio Proprietário da Amart Saúde Integrada

NUT. ESP. RAFAEL FILDES - BA

SALVADOR - BA

Nutricionista pela Universidade Federal da Bahia - UFBA.

Nutricionista Coordenador da Certo Saúde.

Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva (IPGS).

Mestrando em Bioquímica e Biologia Molecular – UFBA.

Palestrante e membro colaborador de Ligas Acadêmicas universitárias.

Possui experiência técnica em Suplementação Nutricional além de atuar em consultório particular.