Na literatura a alimentação é temperada de evocações e sentidos que remontam a linha o tempo presente e deslocam o leitor aos aromas e sabores que compõem as lembranças das personagens. Nesse sentido, a culinária adquire um aspecto artístico e antropológico que quando em fusão com a literatura gera um índice agregador de negociações acerca das construções de identidades. Tal intersecção é desencadeada pelos agentes sociais que trasmudam da vida cotidiana para a dimensão ficcional, num espaço significativo da memória demarcado pela cozinha nas crônicas, contos, poemas e trechos de romances brasileiros.

PALESTRANTES: PATRICIA PEDRI e PATRICIA LIMA SANTOS

TOTAL DE VAGAS: 20