A Alimentarium Jr. tem o prazer de oferecer mais um curso para qualificação e formação de profissionais do ramo de alimentos, o curso de Ferramentas de segurança dos Alimentos tem como objetivo apresentar a estudantes e profissionais conteúdos que possam trazer o conhecimento e aprimoramento sobre ferramentas de qualidade.
Nele você irá adquir conhecimentos sobre:
O curso ocorrerá entre os dias 01 de Outubro e 05 de Novembro de 2020 através de vídeo-aulas, tanto ao vivo quanto gravadas. Todo o conteúdo será produzido e as aulas ministradas pela Engenheira de Alimentos Gabriela Pinheiro.
Mais sobre Gabriela Pinheiro:
Engenheira de Alimentos, especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos e Ciência de Alimentos. Trabalha há mais de 11 anos com auditorias, consultorias e treinamentos com clientes como Walmart Brasil, Carrefour, Accor Hóteis, McDonald´s, entre outros. Atualmente é professora convidada dos cursos de pós-graduação da Unicorp Faculdades e empreendedora na Salu Foods Consultoria.
Contatos:
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Empresa Júnior do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco - UFAPE
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2011), certificada como Supervisora de Segurança dos Alimentos segundo Norma ABNT NBR 15048:2004 por intermédio do Sistema SENAI de Certificação de Pessoas - SSCP (2014), Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2020) e Especialista em Ciência de Alimentos pelo Instituto Federal do Ceará (2019) e Técnico em Segurança do Trabalho pelo Instituto Federal do Ceará (2019). Trabalhou como instrutora educacional superior do Senai - CE atuando com projetos de inovação junto aos alunos de aprendizagem industrial, ministrando treinamentos in company e elaborando material didático para os cursos de aperfeiçoamento, qualificação e aprendizagem industrial, atualmente é empreendedora no ramo de consultorias para serviços de alimentação e industrias.
