Programação

Calendário de atividades do evento

Quinta 21/11
16:30 - 17:00
Abertura
Premiação · Auditório do DZO
17:00 - 17:50
Panorama da ovinocultura e caprinocultura em Sergipe
Mesa-redonda · Auditorio DZO
18:00 - 18:50
A carcaça de cordeiro que eu devo produzir
Palestra · Auditorio DZO
18:50 - 19:40
Como aumentar a eficiência reprodutiva dos pequenos ruminantes no Nordeste
Palestra · Auditorio DZO
19:40 - 20:00
Coffe Break
Coffee break · DZO
20:00 - 20:50
Gliricidia sepium: uma alternativa alimentar para ovinos
Palestra · Auditorio DZO
21:00 - 22:00
A profilaxia que preciso para produzir bem
Palestra · Auditorio DZO
Sexta 22/11
07:00 - 12:00
Exterior e julgamento de ovinos Santa Inês
Minicurso · Fazenda
17:00 - 17:50
Manejo de pastagens para ovinos e caprinos
Palestra · Auditorio DZO
17:50 - 18:40
O que produzimos com leite de cabra
Palestra · Auditorio DZO
18:40 - 19:00
Coffe Break
Coffee break · DZO
19:00 - 20:00
Parasitas gastrointestinais em caprinos e ovinos no Nordeste e o fantasma da resistência parasitária: como evitar?
Palestra · Auditorio DZO
20:00 - 21:00
Linhas de créditos para ovinocultores e caprinocultores
Palestra · Auditorio DZO
21:00 - 22:00
O uso gastronômico da carne ovina e seus derivados
Palestra · Auditorio DZO
Sábado 23/11
08:00 - 12:00
Casqueamento de ovinos
Minicurso · Fazenda
08:00 - 12:00
Produção de derivados de leite de cabra: Queijos
Minicurso · Laboratório de Tecnologia de Leite - TECNOLEITE
08:00 - 12:00
Elaboração de produtos com carne de ovinos
Minicurso · Laboratório de Tecnologia de Carnes - DZO
08:00 - 12:00
Produção de derivados de leite de cabra: Iogurtes, coalhada e bebidas lacteas
Minicurso · Laboratório de Tecnologia de Leite - TECNOLEITE