III Simpósio do RuminAção

25 de novembro de 2022, 08h00 até 27 de novembro de 2022, 18h00
Com transmissão online

Informações

Este evento possui transmissão ao vivo.

ALTERAÇÃO DE DATA para 25, 26 e 27 de novembro de 2022
O III Simpósio do Núcleo RuminAção ocorrerá em novembro nos dias 25 e 26 as palestras e no dia 27 os minicursos teórico-prático. As palestras poderão ser assistidas na forma presencial ou online. Os minicursos teórico-práticos serão presenciais. O Simpósio presencial será realizado no auditório da Farusul em Porto Alegre-RS. 

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Submissão de Trabalhos

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Área de submissão

Palestrantes

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Cesar Henrique Espirito Candal Poli

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Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho

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Raquel Fraga e Silva Raimondo

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Maiara Garcia Blagitz

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Natália Carrillo Gaeta

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Cristina Santos Sotomaior

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Beatriz Riet Correa Rivero

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Huber Rizzo

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Bernardo Garziera Gasperin

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Felipe Vogt

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Gabriela Bastos

Programação:

Nutrição de ovinos em Sistemas Pastoris Palestra · Cesar Henrique Espirito Candal Poli

Aspectos nutricionais e a qualidade da carne Palestra · Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho

Importancia do ECC da matriz ovina Palestra · Raquel Fraga e Silva Raimondo

Ovinocultura leiteira - mercado e oportunidades Palestra · Gabriela Bastos

Apresentação oral de trabalhos premiados Apresentação Oral

Mastite em ovinos Palestra · Maiara Garcia Blagitz

Case de Sucesso na ovinocultura Palestra

Resistencia bacteriana na produção animal - preocupações na ovinocultura Palestra · Natália Carrillo Gaeta

Controle das verminoses gastrintestinais e diminuição da resistência anti-helmíntica Palestra · Cristina Santos Sotomaior

Doenças de ovinos Palestra · Beatriz Riet Correa Rivero

Doenças da Reprodução em ovinos Palestra · Huber Rizzo

Apresentações orais e premiação Premiação

Protocolos de sincronizaçao do ciclo estral em ovelhas Palestra · Bernardo Garziera Gasperin

Celebra Gourmet - Case de Sucesso na Ovinocultura de Corte Palestra · Felipe Vogt

Minicurso Famacha Minicurso · Cristina Santos Sotomaior

Minicurso Diagnósticos laboratoriais ao pé da ovelha Minicurso · Huber Rizzo

Auditório da Farsul

Praça Professor Saint-Pastous

Cidade Baixa, Porto Alegre - RS

90050-390

Auditório da Farsul

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Praça Professor Saint-Pastous

Cidade Baixa, Porto Alegre - RS

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Núcleo RuminAção

O Núcleo RuminAção – Ensino, Pesquisa e Extensão em Ruminantes da Faculdade de Veterinária da UFRGS desempenha suas atividades desde março de 2015. Tem como objetivo auxiliar no desenvolvimento de propriedades rurais através de suas atividades.

Cesar Henrique Espirito Candal Poli

UFRGS


Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1983 - 1987), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1991 - 1992, bolsista da CAPES), PhD em Zootecnia pela Massey University (1994 - 1998, bolsista da CAPES) e pós-doutorado pela Utah State University (2015-2016 - bolsista do CNPq e da CAPES). Realizou estágio Pós Doutoral na França no Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (2011 - bolsista da CAPES) e na Escócia no Scotlands Rural College (2012). No Doutorado, orientado pelo Professor John Hodgson, gerou conhecimento nas relações entre as características bioquímicas e físicas da pastagem e o comportamento ingestivo, seleção da dieta e consumo de ruminantes. Foi premiado como um dos seis melhores artigos no concurso ?Young Member of New Zealand Society of Animal Production?. Durante o Pós Doutorado trabalhou com o Dr. Juan Villalba sobre efeito de compostos secundarios das plantas em ovinos, e durante o estágio pós-doutoral na França, orientado pela a Dra. Sophie Prache, estudou sobre a traceabilidade da carne ovina. Atualmente é Professor Associado da Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e bolsista produtividade do CNPq. Atua no Programa de Pós-graduação em Zootecnia da UFRGS, orientando alunos de mestrado e doutorado. Participa de projetos internacionais entre Brasil, Estados Unidos, Itália, Escócia, França, Chile, Uruguai, Argentina e Nova Zelândia. Tem experiência na coordenação de projetos interinstitucionais. É responsável pela criação do Centro de Ensino e Pesquisa em Ovinocultura (CEPOV). Participa da Câmara Setorial da Ovinocultura do Estado do Rio Grande do Sul, e é membro do Comitê Diretivo da Federación de Ovejeros y Cabreros de América Latina (FOCAL) e do projeto internacional MARCARNE (financiado pelo CYTED). Os seus trabalhos enfocam a área de Interface Planta-Animal, Produção e Manejo de Ovinos, Sistemas de Produção, Manejo de Pastagens, Sistemas Integrados de Produção e Nutrição de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: sustentabilidade e intensificação da produção de ruminantes em pastagem nativa do Bioma Pampa e pastagem cultivada; manejo de pastagens; comportamento ingestivo, consumo de forragem e suplementação de animais a pasto; nutrição de ruminantes; integração lavoura-pecuária e silvipastoril. É líder do grupo de pesquisa "Produção de ovinos em sistema pastoril".

Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho

UFSC


Professora da Universidade Federal de Santa Catarina, área de Carnes e Tipificação de carcaça. Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997), Mestrado e Doutorado em Zootecnia (Tecnologia de Produtos de Origem Animal - Carnes) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Tem experiência na área de Tecnologia de Produtos de origem Animal, com ênfase em Carnes, atuando principalmente nos seguintes temas: carnes, processos frigoríficos, resíduos de abate, qualidade da carne, bem estar animal e qualidade de carnes, zootecnia, vinhos e consultoria em restaurantes e empresas.

Raquel Fraga e Silva Raimondo

RuminAção - UFRGS


Professora Adjunta do Departamento de Medicina Animal da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul  -UFRGS na área de Medicina de Pequenos Ruminantes. Vice - Diretora do Hospital de Clínicas Veterinárias da UFRGS e integrante da Coordenação do Núcleo RuminAção - Ensino, Pesquisa e Extensão em Ruminantes. Orientadora do Programa de Pós-Graduação em Clínica Veterinária PCVet- FMVZ- USP. Pós-doutorado pelo Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Ruminantes NUPEEC no Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Pelotas - UFPel. Doutora e Mestre pelo PPG Clínica Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo. Médica Veterinária pela UNISA SP.

Maiara Garcia Blagitz

UFFS - Realeza


Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Metodista de São Paulo (2002), Mestrado em Clínica Veterinária (2007) e Doutorado em Ciências (2011), ambos realizados pelo Programa de Pós-Graduação em Clínica Veterinária (PCVet) do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ - USP). Foi professora substituta no curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Paraná - Setor Palotina (UFPR - Palotina) (2011 - 2013), docente e pesquisadora no curso de Medicina Veterinária da Universidade do Oeste de Santa Catarina - Campus Xanxerê, coordenadora e docente permanente do Grupo de Trabalho para elaboração da proposta de implantação do Programa de Pós-Graduação em Sanidade e Produção Animal da Universidade do Oeste de Santa Catarina - Campus Xanxerê (UNOESC - Xanxerê) (2013 - 2015). Atualmente é docente do curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Realeza (UFFS - Realeza), coordenadora e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Saúde, Bem-estar e Produção Animal Sustentável na Fronteira Sul - PPG-SBPAS (UFFS-Realeza). Atua na área de Clínica Médica de bovinos e de pequenos ruminantes, com ênfase em enfermidades da glândula mamária e imunologia clínica das principais enfermidades bacterianas e víricas de ruminantes.

Natália Carrillo Gaeta

FMVZ-USP


Graduação em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo em 2013. É mestre e doutora em ciências veterinárias com enfoque em clínica veterinária pelo departamento de Clínica Médica da FMVZ-USP em 2016 e 2021, respectivamente. Entre 2015-2016 realizou mestrado sanduíche no Department of Population Medicine and Diagnostic Science da College of Veterinary Medicine, Cornell University, USA. Em 2019 doutorado sanduiche no Department of Animal Science, College of Agricultural Sciences, Pennsylvania State University, USA. Suas pesquisas têm enfoque em microbiologia veterinária, doença respiratória de bovinos e ovinos, lentiviroses de pequenos ruminantes, resistência bacteriana, microbioma e micoplasmoses. Atualmente é pesquisadora convidada do The Ganda Lab at Penn State University - Food Animal Microbiomes e Pós-doutoranda em epidemiologia veterinária pelo departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal da FMVZ-USP

Cristina Santos Sotomaior

PUCPR


Possui graduação em Medicina Veterinária (1992), mestrado em Ciências Veterinárias (1997), doutorado em Processos Biotecnológicos pela Universidade Federal do Paraná (2007) e pós-doutorado pela West Virginia University e pela University of Glasgow (2015-2016). Atualmente é professor titular da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) e docente do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal (PPGCA) da PUCPR . É editora-chefe da Revista Acadêmica: Ciência Animal. Foi coordenadora do PPGCA entre dezembro de 2010 e dezembro de 2014. Foi presidente da Associação Latino-Americana de Especialistas em Pequenos Ruminantes e Camelídeos Sul-Americanos - ALEPRyCS entre maio 2017 e junho de 2019. Tem experiência na área de produção e sanidade de ovinos e caprinos, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de verminose gastrintestinal de pequenos ruminantes, tratamento seletivo direcionado (TSD), método FAMACHA.

Beatriz Riet Correa Rivero

RuminAção - UFRGS


Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (2007), mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal do Pará (2010) e doutorado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Campina Grande (2013). Realizou estágio Pós Doutoral na Universidade de Illinois - Estados Unidos e Pós Doutorado na Universidade Federal de Pelotas no Nucleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária (NUPEEC). Foi professora na área de sanidade animal na Universidad de la Republica - Uruguai. Atualmente é professora adjunta na disciplina de medicina de pequenos ruminantes na Universidade Federal do Rio Grande do SUL( UFRGS).

Huber Rizzo

UFRPE


Possui graduação em medicina veterinária (2002) e residência em Clínica e Cirurgia de Grandes Animais (2003) pela Universidade de Santo Amaro-SP, mestrado e doutorado em Clínica Médica Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP (2006 e 2011). Atualmente é professor da disciplina de Clínica Médica dos Ruminantes do curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal Rural de Pernambuco, do Programa de Pós-graduação em Medicina Veterinária do DMV/UFRPE, Coordenador do Grupo de Estudo em Buiatria do DMV/UFRPE e Presidente da Associação Brasileira de Buiatria.

Bernardo Garziera Gasperin

UFPel


Professor Associado de Reprodução Animal na Universidade Federal de Pelotas, possui Graduação (2007), Mestrado (2009), Doutorado (2012) e Pós-doutorado (2013) em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria. Atuou como Visiting Academic Researcher no Department of Animal Science da McGill University - Canada (2011-2012) e participou do Programa de Pós-doutoramento no Exterior da Capes, também no Department of Animal Science da McGill University (2017-2018). Bolsista de produtividade do CNPq Nível 2 - 2018/2021 e 2022/2025. É membro do corpo editorial dos periódicos Ciência Rural (UFSM. Impresso) e Science and Animal Health, atuando como revisor de artigos submetidos para periódicos científicos. É Editor da terceira Edição do Livro Biotécnicas Aplicadas à Reprodução Animal e à Humana. Membro da Diretoria Científica da SBTE - Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões (2018-2019). Docente permanente atuando como orientador de Mestrado e Doutorado no Programa de Pós-graduação em Medicina Veterinária da UFPel e Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPG Zootecnia) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência nas áreas de Medicina Veterinária e Zootecnia, com ênfase em fisiologia, ginecologia, andrologia e biotécnicas da reprodução animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Biotécnicas da reprodução como inseminação artificial, superovulação e transferência de embriões e produção de embriões in vitro; Controle do ciclo estral em bovinos, ovinos e suínos; Ultrassonografia aplicada à reprodução animal; Fisiopatologia ovariana, incluindo oogênese, foliculogênese (seleção folicular e ovulação), luteogênese e luteólise; Fisiopatologia do ambiente uterino. Scopus ID 12806835200 Orcid ID: 0000-0002-3715-2345 http://researchid.co/bernardo.gasperin Web of Science Researcher ID: AAR-2674-2021

Felipe Vogt

Celebra Alimentos


Médico veterinário e diretor da Celebra Alimentos

Gabriela Bastos

Qualibee


Graduada em Zootecnia pela UFMG no ano de 2013. Possui Mestrado em Produção Animal, pela UFMG no ano de 2016. Foi professora substituta da disciplina de ovinotecnia e caprinotecnia da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG no ano de 2019. Atualmente e colaboradora e técnica da startup Qualibéé e Nutribéé. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Produção de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: caprinos, ovinos, avaliação de sistema, avaliação de alimentos, análise estatística, parâmetros sanguíneos, parasitologia e mídias sociais.